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「阿爾巴 松露 市集」
十月這趟北義行行程滿滿，難得一天周末有空檔又在Alba，當然不可錯過每年十月中開跑的阿爾巴白松露節，六日才有開放的白松露市集，展示內容相當豐富精彩，相當值得一看，好險我們事先網路購票，等待購票入場人潮頗長啊~
現場當然是販賣白松露的攤位最為豐富熱鬧，每年白松露的公訂價各有差異，而今年比去年來的低，可以找一家看得最順眼的攤位細細聞聞其香氣以及看和哪顆最有緣，帶回去慢慢刨。(笑) (帶回住的地方吃可以，但不能帶回台灣喔)(松露醬可以)
現場還有美味的當地特產如榛果(醬)、風乾火腿和美酒等，我們逛(採買)的相當開心，外頭的假日市集也很值得走走，錯過可惜囉~
#白松露 #阿爾巴松露葡萄酒騎士
#國際阿爾巴白松露節
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不嬲都係La Rustichella松露醬嘅粉絲，喺今次旅程最後一站非常榮幸可以參觀佢哋工廠嘅生產過程🤭
未入工廠前，當然要著上全套裝備喇，因為始終係製作食物嘅地方，所以事事都講求衛生。La Rustichella喺挑選食材更加一絲不苟，佢哋將大批運到工廠嘅新鮮食材作精挑細選，然後炮製成一樽樽嘅松露醬，果然係「一分錢一分貨」落足靚料製作😋 唔怪得La Rustichella嘅松露產品每款都咁濃郁好味啦～
而我今次仲粉墨登場💪🏻，用La Rustichella 松露醬為大家製作左一道黑松露炒蛋🥚，絕對色香味俱全呀﹗係咪好想食呢？
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