一時興起，仔細查了一下新莊有啥不錯的拉麵（再怎麼說我隱藏在各大拉麵愛好會社團專頁也有好幾年），然後，大概都會箭指到幸福路上（不用懷疑就是那部動畫）最熱鬧的區域，屋台形式的「熊越岳拉麵」。
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原來是這間，每次經過那邊的鬧區，都有一條超長人龍（網上都說要排一個小時），原來就是在排這間拉麵店，每日80碗（算數好一點的人細心觀察這張照片已經可算出他們一天基本營業額），屋台可坐7人，位子不多。そうか，確定好開店時間，是晚上五點，我四點就出發，到那邊四點半，應該還不會有很多人排吧……我錯了，第一輪已經入坐，我這第二輪前面還有三個人。
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初秋的黃昏時刻，從地面還是還一股熱氣竄出，排在最前面的兩人是一對情侶，他們雖然戴著口罩但雙方臉龐距離像是被限在3cm裡如果超出就要受懲罰一樣，兩人以有一定程度的音量正在表現甜蜜黏踢踢。
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排在我前面的年輕女性，一臉不安地到處張望，感覺是在等人吧，也是，這間在許多拉麵同好會社團或粉絲專頁上，是常被到的新生名店，應該是在等男友吧。感覺要排一陣子了，我拿起手機繼續看電子書。
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「先生先生，讓你先排好不好？我在等人。」
「？？？哦好啊。」
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就這樣，突然跨越兩個排位，我距離如糖似蜜的情侶檔，從原本可以假裝忽略的五步變成只剩兩步，那種迎面而來的感覺越來越強了……此時後面又傳來「你車停哪裡嗯我沒有等很久啊你來的時間很剛好啦第一輪應該快吃完了誒等一下我吃不完你要幫我吃…」，牙敗了…我現在是被兩對情侶夾擊？（後面那對很明顯還在曖昧期吧）
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「處變不驚」，切記，長期以來秉持五郎系（不是份量嚇死人的二郎系，是松重豐會先餓肚子才開拍的那位）內心OS很多的食客態度的我，還是靜靜地等ㄅ。雖然這前後的音量都大聲到我站著看手機裝鎮定都有點不穩的程度，但等了約十五分鐘，還是順利就坐了。
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這屋台設計很有趣，在幾間東京鷹流拉麵店修習過的老闆（看照片裡如花綻放的粉色瘦叉燒應該不難發現），就像在站舞台中央，會仔細觀察顧客的細節，而且你若來過了，記性很好的老闆會跟你打招呼，並且問你「今天想吃幾秒的麵？」
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真有趣，不問麵的軟硬度，而是這一次告訴你「這是40秒的麵，下次來若想再點，只要跟我說40秒就好」，讓熟客有了一點參與感。
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除了每月的固定日會有限定口味的拉麵，麵食基本上就是兩種：「清湯拉麵」與「清湯叉燒拉麵」，後者當然是招牌中的招牌──但吃的過程中看到有熟客多點「叉燒飯」，從隔板稍微一撇，感覺也很有意思。
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若覺得湯太濃，隨時都可以跟老闆要高湯；若吃不夠，加麵不用錢，加麵的份量也可以是原本的一半，或是一半的一半──對於食量大的男性來說，這點不是問題。
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初次來，一切都是ふつう基本款（所以我不知道是幾秒耶），麵條吃起來相當不錯，搭配細碎的青蔥與洋蔥，以及沒有二郎系上面會有一層豬背脂油的豚骨湯頭──但老闆仍會貼心詢問「太鹹不用忍耐」遞一小壺清高湯──有嚼勁的麵條，讓整碗麵吃起來不會太油膩。離開時，老闆微笑詢問「今天有吃飽嗎」，結束這次愉快的吃麵行程。
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推薦給想在新莊吃一碗不錯拉麵的朋友（但要先做好排隊的心理準備哦哦哦）。
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#嗯感覺我這則動態的重點在排隊OS而不是吃麵心得算了大家自己去搜食評來看啦
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熊越岳
新北市新莊區幸福路750號JC PARK食尚廣場
專頁：https://www.facebook.com/bearyueyue/
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os意思 在 Re: [請益] 關於V.O 和O.S - 看板Scenarist - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《lan0925 (Celine)》之銘言：
: 想請問各位大大，因為是新手，所以有個很簡單的問題想問。
: 就是我有看了一些劇本，但是我還是對V.O和O.S的用法感到不太了解。
: 網路上搜尋了一下也是有點眾說紛紜。
: 我看過一個劇本的旁白是用O.S
: 另外我看過人物的畫外音有人用O.S也有人用V.O
: 另外還有一種是人在鏡頭內的內心戲那又要用哪種？網路上也有人說這才是V.O
: 我自己本來以為只要是人內心戲就是O.S，但網路上說O.S是 off Screne的縮寫，
: 但也有人說是overlapping sound。
: V.O則是voice over的意思。
: 我覺得我有點混亂的狀態，麻煩解答，謝謝!
看完前一篇的文章和推文後，我著實感到獲益良多，但為了更加瞭解旁白、畫外音的用法
，於是我又找了一些資料來看。
在《電影劇本寫作》中，D. Parent-Altier對畫外音的解釋是：「OFF-SCREEN畫外音，表
示聲音來源出自該場面，卻未出現在畫面中。」(註1) 而他對旁白的解釋則是：「VOICE-
OVER旁白，表示聲音來源(聲響、對白、音樂)不出自該場面。」(註2)
另外，Neill D. Hicks也針對旁白和畫外音，作了如下的見解：
旁白(V.O.,Voice Over)...指的是一個角色在說話、敘述、思考時，或是錄音帶、
電話、廣播電台的聲音是聽得見，但人是看不見的情形，也就是說話的動作是在觀
眾所能看到的之外的意思。...場外音(O.S.,Off Screen)用來暗示有重要的事情或
一個角色的聲音，即將出現在銀幕上，但現在發生在銀幕之外，是想要抓住角色的
注意力。(註2)
之後，我去找部電影當例子，來驗證以上所說，而我找的是《黑暗騎士》(註4)。通過一
邊查找劇本(註5)內V.O.與O.S.的用法，一邊觀察電影畫面，發現編劇的用法如下(僅舉出
部分例子)：
關於V.O.：
1. 在劇本第95頁(註6)，Rachel(在信中)說「Dear Bruce, I need to explain...」
時，是以V.O.呈現的，畫面分別是在Bruce的家和Rachel死去的爆炸現場。Rachel
此時當然沒有出現在畫面中。
2. 在第138頁中，Gordon說「They'll hunt you.」以及Batman說「You'll hunt me.
」都是以V.O.呈現，但畫面卻是Gordon在警局頂樓敲壞Batman探照燈。當然，正
在說話的Gordon和Batman「並未」出現於警局頂樓。
關於O.S.：
1. 在第8頁中，有個聲音(不知道是誰發出來的)以O.S.的方式說「Buyer beware...」
，接著說話者「稻草人」從卡車內出現。
2. 在第36頁中，Fox以O.S.的方式說「There's a better view from the peak
tram.」此時的畫面是Bruce正在拍照。接著Bruce一回頭就看到Fox了。
3. 在第71頁中，Dent說「But that's not why we're demanding he turn himself
in. We're doing it because we're scared. We've been happy to let Batman
clean up our streets for us until now-」，但並非是本人說的，而是Rachel
看到電視螢幕上的Dent在記者會上說的。這句的用法也是O.S.，表示說話者(Dent)
本人並未出現在Rachel所處的環境中，而是出現在電視螢幕上。
根據上面的引文與資料，我作的小結如下：
O.S. (Off Screen) 畫外音：有聲音出現，而發出聲音的人事物，雖不在該畫面中，但存
在於該場面裡，可能出現於下個畫面(同場面)。
V.O. (Voice Over) 旁白：有聲音出現，而發出聲音的人事物，不在該畫面中，也不在該
場面裡，不可能出現於同場面的下個畫面。
當然不是非得要這麼寫才可，以上種種只是想儘可能釐清V.O.與O.S.的基本用法，在下只
是個還在摸索劇本創作的新手(起手繃帶+樹枝XD)，連劇本都還沒寫過。上面筆者的見解如
果有錯，希望板友不吝指正。至於怎麼使用V.O.與O.S.才能達到較好的效果，在前一篇的
推文中，板友做了些不錯的見解，在此也希望板友能傾囊相授、多加補充了。
希望這篇能對各位在劇本創作上有所幫助，雖然可能誤很大XD
不論如何，總之感謝各位看完這篇<(_ _)>
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註1：見D. Parent-Altier著，王書芬譯：《電影劇本寫作》(臺北：揚智文化，2009年
2月)，頁34。
註2：同上。
註3：見Neill D. Hicks著，廖澺蒼譯：《影視編劇基礎》(臺北：五南圖書公司，2009年
9月)，頁91-92。
註4：導演Christopher Nolan，監製Christopher Nolan、Charles Roven、Emma Thomas
，編劇Christopher Nolan、Jonathan Nolan，發行商Warner Bros.，台灣上映日期
2008年7月17日，美國上映日期2008年7月18日。
註5：這是劇本的連結，官方開放免費下載，請安心使用。
https://warnerbros2008.warnerbros.com/assets/images/TheDarkKnight_Script.pdf
註6：以封面(載有標題、編劇姓名等)的下一頁為劇本第一頁計算。因為PDF會將封面作為
第一頁，故在此說明。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.231.65
哪些情形該使用V.O.，哪些情形該使用O.S.，雖說沒絕對的準則，因為之後導演可能會把
V.O.換成O.S.，O.S.換成V.O.，甚至都不用，但我想身為編劇，就做好編劇該做的。
既然我決定「撩落去」，就必須好好地學習。
※ 編輯: che2867 來自: 59.112.226.38 (09/14 23:05)
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