PASTAIO PASTA👶
台北-捷運國父紀念館站
地址：台北市大安區光復南路290巷32號
營業時間：12:00-22:00
公休：無
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網評超高、訂位超難搶的義式餐廳
吃完後覺得餐點有點過譽😂
沒有想像中的驚艷好吃
📎辣牛肉波浪麵$310
醬汁是濃郁的番茄味，辣椒是溫和的辣
雖說是番茄，但還是挺重口味😂
牛肉蠻軟嫩入味的
波浪麵偏軟，沒有想像中Q彈
不過口味重，建議分食較不會膩
.
📎酸豆蛤蜊麵$330
用酸豆、白酒與檸檬做主調
搭配麵體偏硬且扎實的墨魚麵
是比較清爽不膩的口味
但墨魚麵本身沒什麼味道
蛤蜊烹調的恰到好處，還保有水分
我自己覺得還可以，但我媽吃不慣
感覺是有點見仁見智的口味🤔
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📎酪奶炸魷魚$230
約2-3人可以分食的份量
外皮炸到酥酥的，配上芝麻葉增香
但因為芝麻葉也下鍋炸過
所以會有點油的感覺
附有莎莎醬跟塔塔醬可以沾
整體來說中規中矩🤔
沒有太特別之處
.
📎胡桃南瓜濃湯$180
湯品很濃郁，一口喝下先是鹹味
尾韻會有南瓜的甜味，搭配堅果增添香氣
感覺還帶有點酸奶或酸起司的味道
讓湯喝起來比較不膩，還蠻好喝的
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🔆總結：餐點沒有網評說得這麼神😂剛好經過有位子可以吃，但不會特地搶訂位，餐點都偏重口味，吃清淡的人可能會不習慣～
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pastaio光復 在 [食記] 台北義大利麵。忠孝敦化站-Pastaio 光復- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Pastaio
消費時間：2022年/7月
地址：台北市大安區光復南路290巷32號
電話：0979-163-859
營業時間：12:00-22:00(最後點餐時間為21:00)
每人平均價位：$777
可否刷卡：可
有無包廂：無
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/355191847
Pastaio有2間店，1間在內湖西湖站，1間在國父紀念館站附近
門面看起來很有質感
挑高用餐空間，有高腳椅區和一般座位區
菜單
小菜、分享盤、開胃菜、沙拉、湯品、義大利麵
義大利麵的麵是固定不能更換的
酒類、飲料及甜點(未成年請勿飲酒、喝酒不開車)
手工製作的生義大利麵
雞肉酪梨沙拉 $340
藍紋起士/焦糖燻培根/酪梨/雞胸
酥炸中卷 $250
金黃薯瓣 $220
搭配酸奶油/松露奶油
伏特加醬長貝殼麵 $340
有著奶油的濃郁，又有番茄的清爽，
生火腿的鹹香帶出麵的風味
野菇瑪莎拉螺旋麵 $290
螺旋麵基底為焦化奶油油醋，炒上瑪莎拉奶油醬，
最後以調味麵包屑、松露橄欖油、帕瑪森起司增添層次
鮮龍蝦短卷麵 $680
短卷麵搭配蝦膏醬炒出濃郁的大海味，上面有半隻龍蝦肉
搭配芝麻葉與培根，增加口感度
Pastaio的義大利麵都蠻特別的，不是常見的，麵條很Q吸附滿滿的濃郁醬汁
挑高空間，看起來很舒服，但冷氣超不冷，夏天男生會邊吃飯邊流汗
價位偏貴，有別於平常吃到的義大利麵，我自己是蠻喜歡的，不過R不喜歡這家
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/355191847
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