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#活動隨寫 #這不是業配文 #ICSA2018 #亞洲主廚高峰會2th #甜點主廚場
自認這是難得的機會，所以我火速報名的速度是線上訂位號碼2（這是有什麼好驕傲？😆）
重點其實在我想知道這些星級主廚他們的料理思考方向，有時候看看外面世界是很不錯的事，機會難得，就算早就有人跟我說這沒什麼可以參考的，但！我沒什麼機會上星級餐廳，今天可以一次吃到六位星級主廚的DEMO菜，我也蠻開心的（雖然有一段時間我覺得餓到快暈了，因為11：45到，等到12：30才開場）
食後感受寫在圖片裏，無法一一講的太詳細還請見諒。
#新聞
https://www.harpersbazaar.com/tw/bazaar-chef/
#2018主廚高峰論壇與甜點論壇
Chef's and Pastry Chef's
Summit and Talk
主辦餐廳
稗田良平 Ryohei Hieda
米其林二星 祥雲龍吟 Shoun RyuGin 主廚
林恬耀 Jimmy Lim
廚壇新星 JL Studio 主廚
高田裕介 Yusuke Takada
米其林二星 La Cime 主廚
Luca Fantin
米其林一星 Il Ristorante 主廚
Fabrizio Fiorani
米其林一星 Il Ristorante 甜點主廚
Saki Hoshino
廚壇新星 80/20 甜點主廚
主廚高峰會連著二天，今晚最後壓軸後結束，看完之後我覺得我要好好學會英文、義大利文、還有日文.....
Singapore national day event,
Tonight @grandhyatttpe
Royal praliné, milk chocolate and fresh fruits....
(Special cake request
Base on the cake that has been offered to Trump for his birthday during the summit with North korea a few weeks ago)
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