趕緊來分享感恩大餐!🦃🦃
今年我們家的menu目前規劃是這樣👇🏻
🍂起司伊比利豬水果盤🍇🥓🧀
🍂Roasted Prime Rib 烤牛排🥩🥩(自己去Costco買肉回來醃製烘烤)(當然不是我處理⋯我乾女兒的爸爸要負責)
🍂焗烤龍蝦尾🦞🦞
🍂Creamed corn 奶油玉米🌽🌽
🍂Cream spinach 奶油波菜🥬🥬
🍂Grilled asparagus or steam veggie 烤蘆筍或清蒸蔬菜🥦🥦
🍂Mashed potatoes with gravy 馬鈴薯泥🥔🥔
🍂Pecan pie and ice cream 熱烘烘核桃派佐冰淇淋🍦🍦
🍂飲品:
紅酒 🍷🍷
台灣啤酒爽🍻🍻
氣泡水🥤🥤
跟牛奶(for keiki)🥛🥛
▫️▫️▫️▫️▫️
其實基本上西餐轟趴的規劃就是:
✔️一個前菜開胃菜加上水果
✔️一個大肉(大家都好愛肉肉肉)
✔️三個配菜(可以都蔬菜 或是一個馬鈴薯類的碳水化合物)
✔️如果喜歡湯的人可以準備一個濃湯
✔️至少一個甜點
✔️飲料喜歡什麼準備什麼啦!
🥩🥩肉類的部分:
如果不想自己烤牛排烤火腿烤火雞的話,
可以考慮買 The Honey Baked Ham Company
他們的火腿非常好吃👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
但要小心不要買太大個
除非是公司或很多人聚餐
買小的small half ham就很夠了
然後真的很想要有一隻雞 🍗🍗可以放一隻Costco或是超市的烤雞⋯製造一下桌上有雞的氛圍就好
因為一整隻火雞超大隻
而且除非真的很愛吃火雞
不然真的很容易吃到怕😆😆
▫️▫️▫️▫️▫️
🍯如果在LA/OC/ inland empire
牛排跟龍蝦海鮮可以跟 Seafood Papa 訂,直接送到家,不用去Costco人擠人!😊😊
🍯如果去Honey baked買Ham的人
配菜也可以直接在Honey baked 買喔(建議一定要上網或是之前先去店裡預訂,最好週一週二就把東西領回家,週三才去領會很可怕,週四感恩節當天才去買真的就是碰運氣!我真的在領預訂餐點時,看過臨時才去買的人為了火腿跟火雞大打出手)
🍯配菜在Trader Joe's 跟 Costco也有賣(請看我之前的TJ and Costco文)
微波後拿出來擺盤就好!很方便!
🍯記得要準備一些沙拉葉啊墊在肉下面假掰擺盤用😆😆
▫️▫️▫️▫️▫️
同場加映布拎布拎的小香限量J12⌚️
除了💎💎鑽圈外,還有全鑽Lady Coco吊飾在旁邊
超浮誇的✨✨
全美只有一支啊
有興趣的朋友可以直接找South Coast的Koko
應該全世界都可以寄吧😆😆
#無償分享
▫️▫️▫️▫️▫️
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#別擔心我還沒停經
#等我停經我再來寫停經日記
#sarahthanksgiving
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[ 吃在歐洲 ] 挪威餐廳
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猜猜今天這道料理是什麼魚?
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#在旅行的路上
品嘗當地特色料理
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以前的旅行方式,總為了省錢,超市的吐司配牛奶就可以過一餐,何必要花太多錢去餐廳吃飯。
但是,我後來才發現,品嘗當地料理,也是旅行的一部份。
尤其是到北歐旅行,出生在台灣的我,比較少有機會吃到北歐料理。
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到挪威奧斯陸旅行時,在當地認識一位挪威人,我就請他幫我推薦介紹一間餐廳與料理,照著他給我的餐廳名稱,來到不算是奧斯陸市中心地區,四周看起來滿像是當地住宅的一間餐廳。
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#闖進奧斯陸人的日常
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推開餐廳的大門,迎接我的是一種復古風,難以形容的感覺,但我真的覺得像是走進時光隧道,把我帶進40年前,電影所會出現的樣子。
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Restaurant Schrøder
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這是那位挪威人幫我推薦的餐廳名字,另外,他還給了我一個關鍵字 "TROUT",我就這樣走進挪威奧斯陸當地人的日常。
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Restaurant Schrøder
是一間開立於1925年,由Hans Schrøder 接管一家名為Elise Pettersens café的咖啡廳,這間店是靠近現在奧斯陸市區中央車站不遠處。
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一直到1954年,那棟建築要重建翻新,於是,另謀新地點到Waldemar Thrane 8。
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從大門進入之後,會看到餐廳中央有兩根大柱,紅色的椅子,配上紅色的桌巾,在紅色桌巾上面還又以白色桌巾鋪在上面。
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至今,Restaurant Schrøder已經成為當地常客、在地人與遊客所會來的挪威料理餐廳,結合酒吧風格與咖啡館餐廳營運模式。
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提供的料理以歐式單點前菜、主餐與甜點,主餐的樣式就有不同肉類排餐,像是牛排、豬排、馴鹿肉排...等等,另外也有肉丸類與海鮮的餐點。
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我沒有看太久的菜單,因為,我已經有事先被推薦要吃的料理,那就是"TROUT"。
FRESH steam TROUT
served with vegetables, sour cream sauce and potatoes
(Contains fish, sour cream sauce with milk (also lactose)
Kr.189,
.
這樣一道菜就超過台幣600元,雖然看介紹,這是一家比較平價的挪威當地餐廳,還是會不自覺被北歐的物價給嚇到。
"TROUT",中文翻譯成鱒魚,是一種跟鮭魚同種科別的魚類。因此,那我看到服務生端上來時,心裡還非常疑惑,這不就是鮭魚嗎......
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趕快上網google,這個到底是什麼魚
我才知道這是 紅鱒 ,一種跟鮭魚非常類似的魚🐠
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我不知道是不是用清蒸的烹煮關係,吃起來的口感我覺得比鮭魚還稍微更嫩一些。
整道料理吃起來,味道是非常的"平淡",但另一方面,其實也覺得滿健康,我喜歡這種沒有過多的調味,反而吃的到食物本身的味道。
對一些喜歡重口味的亞洲人來說,應該會很不喜歡這道菜。
蔬菜、馬鈴薯跟魚肉,基本上應該都是用清蒸水煮過而已,唯一的味道就是Cream Sauce。
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為什麼會說,闖入挪威人的日常
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從我走進餐廳一直到離開,整間店就只有我一位亞洲人,也是唯一一桌是一個人來吃飯的遊客。
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在餐廳的正中央,是一大桌的聚餐,當他們唱起生日快樂歌的時候,我才知道,原來他們是一群朋友來慶生。
非常當地人的歡樂氛圍,原本坐在角落獨自吃飯的我,也跟著微笑融入在那個情境。
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也在此時,其他用餐的人,也跟著那桌朋友慶生的人們唱著生日快樂歌,同時,他們也沒有遺漏我,也很開心邀請我一起唱生日快樂歌。
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旅行的感動,其實就在這些微小片刻。
雖然,當我走出餐廳之後,這輩子我們都不會再相見。但是,在人生的某個片刻,可以一起聚在這間將近百年的挪威餐廳,跟著大家一起唱歌祝福,那種客人與服務生融合在一起的自在,是我在挪威旅行留下最深的印象。
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如果你想吃看看,沒有中文部落客介紹過的傳統挪威餐廳,這間店,或許是你可以參考的選擇
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Restaurant Schrøder
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Monday -Sunday 12:00 - 23:00
Waldemar Thranes gate 80171 Oslo
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看完介紹,大家一開始有猜到今天這道料理是什麼魚嗎?
答案就是 Trout 紅鱒魚🐠
有人有在北歐吃過嗎?
potatoes中文 在 FoodishKim Facebook 的最佳解答
Hong Kong 香港 🇭🇰.
<留住溫度的攝影>
<😈🌱🧀 🍞@14southlane>
🔸北非野菜芝士 🧀半熟蛋配多士(HKD $128)🔸
🔹來到第三篇,這個應沒有第一二個吸引,但仍會好好寫
配料包括本地有機農場雞蛋,菠菜,青瓜,Camembert 芝士,燒薯仔及酸麵包。
菠菜份量超多,非常豐盛,感覺已足夠飽。
至於Camembert 🧀 ,很多種中文翻譯,我比較多用廣東話發音的金文畢芝士,算是一種軟芝士,少了點乳香味,多了點發酵味道。
這個就連菠菜一起煮,我個人上不太喜歡,但一如上一篇說,材料新鮮,這碟菜式營養價值高,仍值得推介。
如有錯漏,還望@14southlane或大家多多補充,感謝☺️🔹
📍香港港島西石塘咀 南里14號(香港大學站附近)📍
🕘0900-1600🕓
⭐️值(5️⃣⭐️滿分)
良心店指數 : ⭐️⭐️⭐️⭐️
CP值 : ⭐️⭐️⭐️⭐️
翻啅(再光顧)指數 : ⭐️⭐️⭐️⭐️
店面衛生程度: ⭐️⭐️⭐️⭐️
員工禮貌度 : ⭐️⭐️ ⭐️ ⭐️⭐️
排隊指數 : ⭐️⭐️⭐️
👁
Photos of CAFE
👉#fatfat_cafe
Photos of VEGETARIAN
👉#fatfat_素食
🔠
Green ShakShuka in the pictures.
with local organic egg, spinach zucchini,Camembert,roasted potatoes +sourdoughs.
*️⃣
#hkfoodie #foodiehk #hkfoodstagram #hkfoodblog
#cafehoppinghk
#石塘咀 #小店 #vegetarian #vegetarianrecipes #素食
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#素 #菠菜 #cafe #hkcafe #hkcafe #cafe #café #chill #vegetarianfood #vegetarianmeals #14southlane
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@ Shek Tong Tsui
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