小時候都看不懂為什麼大人要吃苦苦的苦瓜
難道他們的味覺跟我不一樣嗎?!
再吃一口..還是苦的阿😖
原來「#吃苦當吃補」這句話
我們長大才會懂
因為我們吃的不是苦瓜是人生..(威~)
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苦瓜其實是很營養的食材 雖然它不好吃😒
市面上可以看到各種不同品種的苦瓜,有 #白肉苦瓜、#青肉苦瓜 與 #山苦瓜,到底要吃哪一種呢?
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山苦瓜比一般苦瓜的體型小,顏色也較深綠。
但營養成分像是 #蛋白質、#脂肪、#膳食纖維 卻比一般的苦瓜更高,特別是 #維生素C 的含量居瓜類之冠,有「#瓜中C王✨」之稱。
研究還發現,山苦瓜萃取物可活化人體的 #新陳代謝 重要的 #PPAR受體 (Peroxisome Proliferator Activated Receptors),具有 #改善體重增加、#調節血糖及血脂 等功效。
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匆忙的 #外食族 餐桌上總有過多的油膩、過少的纖維,山苦瓜能 #促進腸胃蠕動、#去油解膩。
現在除了有瓶裝的山苦瓜茶、還有含山苦瓜的保健食品,平時補充山苦瓜能讓身體輕鬆無負擔~推薦給外食族的你們!!🤙
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我是 #吃貨營養師家芸
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#每日136蔬果 #山苦瓜 #營養檔案
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ppar 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook 的最佳解答
[多囊性卵巢(PCOS)是肥胖的果不是因‼️不要再把變胖的原因怪在多囊了😂]
記得之前有個女明星短期內爆肥,說是「被診斷為多囊性卵巢(PCOS),所以半年體重暴增」這樣的報導完全就是倒果為因,其實 #多囊性卵巢就跟第二型糖尿病一樣,是 #自己的飲食跟壓力造成的,而其中關鍵在腸道菌的結構改變。
多囊性卵巢症候群的臨床表現非常複雜,主要有三項,包括排卵功能異常、多囊性卵巢及雄性激素過高,只要這三項當中有出現兩項,且排除其他內分泌疾病,就可以確診。過去認為PCOS的核心是胰島素抗性的產生,現在發現只是多個原因之一。
今年一篇回顧研究闡述了PCOS的機轉,包括 #腸道菌結構異常,造成的 #胰島素抗性、 #過多雄性素血症、 #慢性發炎、 #代謝症候群,而造成多囊性卵巢的形成。
研究發現這些多囊性卵巢患者的菌相,有幾個異常:
1️⃣物種多樣性下降導致熱量加倍吸收(energy absorption)
之前的文章常聽到多樣性/豐富度下降的菌相,常出現在肥胖者,就是某些對碳水化合物跟熱量吸收特好的「胖子菌」佔了大多數,造成脂肪儲存加快。
2️⃣短鏈脂肪酸代謝路徑受阻(the pathways of short chain fatty acids (SCFA))
短鏈脂肪酸是益菌的代謝產物,可以調控肝臟跟肌肉的過氧化物酶體增殖活化受體(peroxisome proliferator-activated receptor gamma (PPAR-γ) ),這個受體跟血糖的調控有關係,常被運用在糖尿病相關藥物,腸道菌異常的人會出現肝臟跟肌肉的 #胰島素抗性,也會使短鏈脂肪酸代謝出現異常—>食慾刺激荷爾蒙appetite-stimulating hormone (ASH) 下降⬇️—>雄性素(Androgen)不正常升高⬆️⬆️。
3️⃣脂多糖途徑影響(lipopolysaccharides,LPS)
高糖高脂飲食或是壓力造成富含LPS的格蘭氏陰性菌增加,造成一連串發炎激素分泌,產生胰島素抗性跟身體的慢性發炎,從而產生了多囊。
4️⃣膽鹽跟膽酸過多
PCOS腸道菌分解動物性脂肪跟蛋白質中的膽鹽跟膽酸,會變成三甲胺(TMA),經肝臟代謝成TMAO(氧化三甲胺)就是造成心血管疾病主要的產物。當會製造三甲胺的菌不正常增加,就會導致心血管疾病的機率大幅增加,這也就是為何PCOS跟冠心症有極大關聯。
5️⃣腸道壁的滲漏
研究發現PCOS的人,因高脂高糖跟肥胖造成的好菌下降,使腸道壁的完整性被破壞,導致更多內毒素可以跑到血液中促使了全身的發炎反應。
6️⃣失衡的腸-腦 軸
研究發現PCOS的人常合併憂鬱、焦慮等等身心症狀,起因為下視丘-腦垂體-腎上腺軸跟腸道互相影響的關係(hypothalamic-pituitary-adrenal axis),許多神經荷爾蒙是由大腦跟腸道互相作用,若是飲食跟壓力造成腸道菌的失衡,便會影響到腦相關荷爾蒙,還有不孕症(例如免疫T淋巴球的比例失衡)。
因此我在臨床上都會衛教PCOS的病人,一定是因為某一段時間的不良飲食跟壓力,大大破壞了妳的腸道菌結構,經年累月的相關發炎跟賀爾蒙異常、脂肪堆積,導致了最終多囊的產生, #腸道菌的異常是可逆的,只要認真的健康飲食的改變,千萬不要「自以為天生多囊」就自暴自棄,多囊是一連串飲食壓力的結果,臨床上很多人在飲食改變期間突然懷孕,才發現原來多囊早已消失😊
#多囊性卵巢是飲食可逆的
#許多不孕症也是
Reference:
Geburtshilfe Frauenheilkd. 2020 Feb; 80(2): 161–171.
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哈咯大家好!這個週末帶給大家的是陳綺貞新專輯【沙發海】的主打歌曲!
想听什麼歌可以底下留言哦!我都會盡量!我看到了大家點的《真的傻》咯~
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楽しんでもらえたら「いいね」&チャンネル登録をお忘れなく!
今日は10、11月のお気に入りのものをご紹介します!今年も残すところあとわずか!!本当に怖いくらい一年が早過ぎて驚いていますっ!!今回紹介しているものは来年も引き続き使いそうな本当に好きなものばかりです^^
・ブラシガード ソフトタイプ 5本入り メイクブラシネット
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・SUQQU エクストラリッチ グロウクリームファンデーション
・キャンメイク クイックラッシュカーラー
・コスメデコルテ クリスマスコフレキット
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・Aura Cacia, アロマテラピー ミスト、エッセンシャルオイル ディフューザー
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你是三高族群嗎?平常吃的苦瓜、紅麴、薑黃和辣椒有什麼功效?但要怎麼吃、怎麼做才能遠離三高族群?
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