T大告訴你之前不知道的事:我來介紹一款法國隆河村莊紅酒 Rochegude。
.
大家都知道: Cotes du Rhone是隆河酒的基本款,再高一級,就是Cotes du Rhone Villages,若是來自較優質的村莊,還可以標示村莊名稱,而這個Rochegude,就是村莊的名稱。
我的英文名字叫Thomas,在我心中有一個偶像也叫Thomas,不是小火車,而是二百多年前的一位美國人Thomas Jefferson。
湯馬仕傑佛遜是美國獨立憲章的起草人,美國獨立成功後,他是美國派駐法國的第一任大使,後來任滿回國後當選了美國總統。
這位Thomas公認是當代最懂葡萄酒的專家,當他從駐法大使五年任滿回國時,行李中有什麼葡萄酒呢?
請看以下清單:
48瓶 Sauterne. (應該就是d'Yquem)
49瓶 Frontignan.(南法一種麝香葡萄甜白酒)
24瓶 Monrachet.
24瓶 Champagne.
48瓶 Meursault.
48瓶 Rochegude.
.
最後一列,就是這個隆河村莊酒Rochegude。
.
我因為崇拜傑佛遜,曾買了他的傳記來讀(我這個不學無數的人讀這種英文文學傳記真是一段慘痛的經驗),當我讀到這份行李清單時,前面的酒我都喝過,就只差這款Rochegude,因為隆河的村莊酒雖然很多,但這個村莊的酒實在不常見,多年來我也只在美國喝到過一次而已;如今在阿發阿福看到,怎能不令我悸動呢?
試想有一天,Robert Parker移民台灣,他的行李只帶了6種酒,每種48瓶,那麼你會不會想要喝喝看這些酒? 更何況,傑佛遜在我心中的地位,遠勝蘿蔔頭千百倍啊。
.
禁止酒駕。未滿18歲請勿飲酒
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,這次酒評家Wilson Kwok教的每酒一字,讀到人?晒脷。「Lieu-dit在法文來說,Lieu是指一個地方,dit指被提及。」Wilson解釋,它通常指一幅很有歷史和特別好的田,但無獲評為Premier Cru或Grand Cru。「如果該產區未有Grand Cru等級別的話,這些田日後很有潛質...
「rhone河」的推薦目錄:
- 關於rhone河 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於rhone河 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的精選貼文
- 關於rhone河 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的精選貼文
- 關於rhone河 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於rhone河 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳解答
- 關於rhone河 在 ひつじ Youtube 的最佳貼文
- 關於rhone河 在 法國隆河酒交流區(Rhone Valley Wine Forum in Taiwan) 的評價
- 關於rhone河 在 王鵬談酒〈龍的傳人,就喝Rhône 隆河葡萄酒〉 - YouTube 的評價
rhone河 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的精選貼文
你知道嗎? 隆河是法國主要的有機葡萄酒產區之一🌿 今集等我們了解隆河區人類和大自然的可持續發展關係 🤝
Did you know Rhône Valley is one of France’s leading regions for organic wines 🌿 For this episode, we’ll focus on the sustainable relationship of Human–Nature in Rhône Valley Vineyards 🤝
#隆河酒 #RhoneValleyWines
#詩詩酒樂園 #ccwinevoyage #wine #winelover
Rhône Valley Vineyards Rhone Valley wine
rhone河 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的精選貼文
生活品味在於細節,因應場合挑選不同美酒是常識吧😜 ! 今集同大家推介五款適合不同場合的隆河酒 🍷!
“The taste is in the detail, choosing the right wine for different occasions is the basis 😜 ! For this episode, we’ll pick 5 wines from the Rhône Valley Vineyards for 5 occasions🍷!
#隆河酒 #RhoneValleyWines
#詩詩酒樂園 #ccwinevoyage #wine #winelover Rhône Valley Vineyards
rhone河 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
這次酒評家Wilson Kwok教的每酒一字,讀到人?晒脷。「Lieu-dit在法文來說,Lieu是指一個地方,dit指被提及。」Wilson解釋,它通常指一幅很有歷史和特別好的田,但無獲評為Premier Cru或Grand Cru。「如果該產區未有Grand Cru等級別的話,這些田日後很有潛質升呢及獲選。」
J.L. Gill
地址:上環永樂街12號永星商業中心地下A舖
電話:2885 7011
營業時間:11am-9pm
註:La Vieille Julienne Cotes-du-Rhone Blanc lieu-dit Clavin 2019 2019 $238
足本訪問: https://bit.ly/392E0PA
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
上環200年老字號源吉林賣盒仔茶 堅持本土香港生產 $40/10包九蒸九曬盒仔茶 第6代傳人:「想幫人,唔敢加價。」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/99EvwnHQcvs)
上環70年玻璃王國淘寶成勁敵 40歲第三代回巢:有使命感將佢延續!供貨五星級酒店百貨公司 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/nzfc_ZoOYpI)
食日本菜學日文|上環過江燒肉店 廚師發辦七大和牛稀有部位 三筋嫩滑帶油香 食燒肉一定要叫「靚仔」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/r6HJxPxYFIw)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#白酒推介 #品酒 #隆河谷白酒 #CôtesduRhône酒
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
rhone河 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳解答
French Cuisine & Wine Paring Show| Celia Wine Travel feat. Chef Chou Chou
里昂大廚到你家, 第一季我們來到了里昂 (希望之後還有很多季)
叨擾里昂的台灣廚師 - 阿辰師, 出任務一起做晚餐, 中間發生了什麼好笑的趣事呢?
Célia普羅旺斯日常在IG : instagram.com/celiawinetravel/
明年想來普羅旺斯逛酒莊?:celiawinetravel.com
阿辰師部落格: http://achenchef.pixnet.net/blog
阿辰師IG: https://www.instagram.com/?hl=zh-tw
-
備註:影片中出現的隆河酒款是「有機種植」而非有機釀造(影片中口誤),有機標章規範是在應用在葡萄園裡的種植。
rhone河 在 ひつじ Youtube 的最佳貼文
服部克久さんの「ル・ローヌ(Le Rhône)」です。
rhone河 在 法國隆河酒交流區(Rhone Valley Wine Forum in Taiwan) 的推薦與評價
提供一個給喜歡法國隆河酒友的資訊平台及品酒心得分享空間. ... <看更多>