今次衝上The Ritz-Carlton 118樓,是為了無敵靚景,更是為了The Glenrothes X Ozone的威士忌配佳餚活動。
過百年經典的蘇格蘭單一麥芽威士忌威士忌品牌The Glenrothes 今年9月首度聯乘The Ritz-Carlton Hong Kong(香港麗思卡爾頓酒店)的Ozone酒吧,推出全新「THE HIDDEN MENU」。
如果只純粹飲Whisky,未必會吸引到我上來118樓,但當加入由酒店行政主廚 Peter Find 親自主理的「THE HIDDEN MENU」,並以 The Glenrothes 四款不同年份的威士忌跟不同食材作搭配,便顯得相當有魅力。
Welcome drink Glimpse of Amber 用上The Glenrothes 12 年威士忌作酒,最獨特是配搭香蕉利口酒,還特別把香蕉燒香後,放在雞尾酒杯上,令威士忌跟香蕉和香草變得意外地匹配,像合奏成一首很富活力的Dance beat舞曲。
THE HIDDEN MENU方面,
40度油封三文魚配香草肉桂麵包糠配煙熏蜜瓜
用上The Glenrothes 18年威士忌來搭配,個人很偏愛這18年威士忌,既有我喜歡的陣陣果香和少少辛辣,又容易配食物。
水煮龍蝦尾
龍蝦尾肉用上香辣無花果、90%朱古力醬和肉荳蔻泡沫,輕易地搭配到奶滑度和濃郁度都較高的The Glenrothes 威士忌 Maker’s Cut。
慢煮伊比利亞豬裡脊肉
伊比利亞豬裡脊肉以慢煮方式處理,調味料則用上海鹽焦糖熱帶水果芹菜泥及五香醬汁,並配The Glenrothes 25年威士忌。
意式紅茶慕斯奶凍
甜品則搭配The Glenrothes 單桶原酒#19961,這瓶酒1997年蒸餾,2018年入瓶,本身都帶點黑朱古力香氣,跟朱古力甜品是很投契的。
THE HIDDEN MENU 活動詳情:
供應日期:2021 年 9 月 1 日至 2021 年 10 月 1 日
地址:香港麗思卡爾頓酒店 118 樓 Ozone
預約方式:以手機掃描QR碼並完成簡易的互動遊戲,即可預約享用「THE HIDDEN MENU」,同時解鎖專屬的 9 折優惠碼。
全文已上載至網誌及LINE Today HK Channel!
https://yfl-kelvin.com/2021/08/30/the-hidden-menu-the-glenrothes-x-ozone-the-ritz-carlton-hong-kong/
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,翠林辣蟹坊 地址:尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖 訂購電話:26289888 訂購 Whatsapp:62804078 六位用$1880 送 濃湯底花膠雞或避風塘香辣蟹 六位用 $780 送 羊腩煲 預訂任何一款盆菜時,通知店家,你是Stephen吃喝玩樂的觀眾,就可以免費獲贈臘味瑤...
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#親子好去處 #sky100
#平日下午茶套票小童免費入場
早前工作極度忙碌,有感與家人相處的時間少了,適逢上星期沒有太忙就跟媽媽和女兒,三代同堂👩👩👧去吃個優雅的下午茶☕️。
還記得4年前帶著還是嬰兒👶🏼的女兒跟妹妹和媽媽一起到訪Sky100參觀拍照,還有到Cafe 103吃下午茶,味道讓我印象深刻,所以今次我們回到Sky100,品嘗Cafe 100的下午茶,同樣也是出自於The Ritz-Carlton啊❣️
Cafe 100 by The Ritz-Carlton 位於天際100,除了可以360度欣賞香港全景🏙外,於暑假期間更設有SmarTone「5G LAB@天際100」,提供不同打卡位讓大家拍照📸,及試玩各種5G科技應用。
很有心思的tea set架原來是仿照Sky100的外觀設計,下午茶食品則以時令食材設計出色彩繽紛又精緻的鹹甜點,味道有點驚喜😋
✨8款點心包括:
深海藍蟹肉沙律三文治配柑橘醬、鄉村野菌肉批配酸漬菜、香草芝士藜麥球、焗洋蔥煙肉蛋餅、熱帶芝士蛋糕、椰子芒果杯、石榴香蕉慕絲蛋糕、英式鬆餅配果醬及奶油忌廉
窗外海景配襯著精緻美食,感覺優雅高貴,令人賞心悅目。可惜的是天色不太好,有時候下雨🌦,有時候有霧🌫,天氣變幻莫測,遇到有陽光☀️要趕快拍照啊!
售價:$628/2位
包括天際100 成人標準門票兩張
二人下午茶一份連咖啡或茶兩杯
平日額外天際100 小童免費門票一張
及北海道軟雪糕一杯 (免費贈予同行小童)
地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台
Sky100 - Hong Kong's Observation Deck
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【#GOtrip酒店歎世界】馬爾代夫The Ritz-Carlton Maldive正式開幕🥳用咗極簡建築設計,被白色沙灘同湛藍海水包圍住,仲設有奢華水療中心,可以做個Spa放鬆一下🧖♀️真係渡假天堂啊🏝
The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands
地址:Fari Islands North Malé Atoll Male, 20013, Maldives
#馬爾代夫 #酒店 #RitzCarlton #GOtrip_TY
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翠林辣蟹坊
地址:尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖
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六位用$1880 送 濃湯底花膠雞或避風塘香辣蟹
六位用 $780 送 羊腩煲
預訂任何一款盆菜時,通知店家,你是Stephen吃喝玩樂的觀眾,就可以免費獲贈臘味瑤柱蘿蔔糕 (數量有限送完即止)
送貨安排 因應地區 有不同價錢 ??♂️ 詳情請自行與餐廳聯絡。餐廳接受銀行入數或PAYME
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先後做過富豪機場酒店、海逸酒店、Ritz Carlton酒店、馬會,順利當上Sous-chef二廚,經驗豐富,總算順風順水,但開餐廳的夢一直遙遙無期,「等好的時機,等了很久才找到這餐廳位置。」他口中的時機,就是疫情,「現在外面很艱難,公司放無薪假,自己沒工開,乾脆辭工出來開餐廳。」選址佐敦,一擲多年積蓄70萬開店,「有信心的,我富經驗,可以帶開心給客人,那就不怕這逆市了。」他樂天的說。
印度筷子
地址:佐敦官涌街19號地舖
電話:2563 4600
營業時間︰星期一至日11am-10pm
詳情︰https://bit.ly/35dgZb4
足本訪問: https://bit.ly/3kB76sa
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ritz carlton地址 在 小旺士多 siuwong Youtube 的精選貼文
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今集帶大家去香港最高酒店
香港麗思卡爾頓酒店
Cafe 103享用自助午餐
Cafe 103
地址:尖沙咀香港麗思卡爾頓酒店103樓
電話:22632270
ritz carlton地址 在 The Ritz-Carlton 麗思卡爾頓酒店 的推薦與評價
講到澳門嘅頂級奢華酒店,第一間就諗起佢! The Ritz - Carlton 麗思卡爾頓酒店柴犬小編同大家介紹一下呢間酒店麗思卡爾頓系銀河集團6間酒店中的旗下一間酒店, ... ... <看更多>
ritz carlton地址 在 [心得] 吉隆坡Ritz-Carlton 平價的高檔五星酒店- 看板Hotel 的推薦與評價
住宿名稱:吉隆坡麗思卡爾頓The Ritz-Carlton Kuala Lumpur
入住時間:2022/12
住宿地址:168, Jln Imbi, Bukit Bintang,Kuala Lumpur
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/48599680
有點倉卒決定的吉隆坡跨年行,訂完機票後就是趕快看住宿,原本還怕說這麼晚訂跨年住
宿會不會很貴...。
發現一整個想太多,吉隆坡根本是小資旅人的住宿天堂,在萬豪體系被歸類在奢華等級
(luxury)的The Ritz-Carlton,在跨年夜一晚才台幣4000還含早餐!!!
一開始還以為是bug價,後來發現是很佛心的沒有漲價,跨年夜就跟平常日的房價差不多
,當然馬上光速先訂個兩晚了。
吉隆坡麗思卡爾頓The Ritz-Carlton Kuala Lumpur
進房時間:15:00、退房時間:12:00
早餐時段:06:30~10:30
地址:168, Jln Imbi, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan
Kuala Lumpur
吉隆坡麗思卡爾頓就在最熱鬧的武吉免登區域,我們從機場包車到酒店約50分鐘車程,酒
店位置很不錯,下交流道很快就到,還不會進到很塞車的路段。
但我們的機場接送司機很熱心地說載我們周邊繞一小圈認識環境,就開進超級堵車的區域
,這一小圈直接耗掉半個多小時,一整個很傻眼無奈 哈哈...。
所以如果你們也遇到司機很熱心說要載你們周邊繞一下,拜託阻止他,自己下來用走的慢
慢逛都比開車快。
大廳稱不上特別氣派,不過低調的散發出奢華五星品牌的好質感。
房卡設計也很簡潔,沒有什麼多餘的東西,就是房卡&WIFI密碼而已。
進到客房前要先從旁邊的手扶梯上到二樓,二樓的佈置相當典雅有氣質,同時也是喝下午
茶的地方。
麗思卡爾頓的英式下午茶非常經典,可惜這次美食行程排不下了,沒能來喝個下午茶。
(下午茶有房客優惠打八折)
最近好像主打抽屜式的下午茶組合。
客房電梯需要感應房卡。
除了客房樓層,主要還會用到的是4F公共設施、1F早餐餐廳(cobalt room),另外1F也能
通到隔壁starhill,starhill對面就是pavilion。
(電梯的1F就是剛剛說的從大廳坐手扶梯上來的2F)
預訂的是最基本房型"豪華客房"(DELUXE ROOM),即使是最普通房型也有寬敞達41平方公
尺的空間。
吉隆坡麗思卡爾頓全年房價很穩定一晚約在台幣4000多~5000左右,在訂房網還有一泊二
食的方案,也是台幣五千多而已,覺得很超值耶。
當然房價不定時會變動,自己多看看多比較囉。
客房氣氛優雅溫馨,很符合品牌形象,床頭兩邊都有插座,而且是萬國型插座,不用另外
帶轉接頭。
(馬來西亞是英式規格插座,一般會需要轉接頭)
提醒一下馬來西亞插座都會有獨立開關,記得使用要開啟,不要像我耍笨,手機充了半小
時才發現插座根本沒通電。
很喜歡客房有個小沙發區,晚上大家還可以有個地方聊天吃消夜。
晚上我們去亞羅街吃黃亞華,再買個水果/果汁當消夜,不得不說亞羅街真的是觀光客價
,東西都有點貴。
窗外景觀都被隔壁大樓遮蔽,沒什麼景觀。
商務人士辦公區,插座很多應該夠用。
小冰箱藏在電視下面,飲料當然都是要另外付費的。
咖啡機/茶包跟兩瓶瓶裝水則是免費的。
基本房型很奢侈的也規劃了衣帽間,是個很便利的收納空間。
保險櫃、浴袍、熨燙設備、拖鞋、吹風機都能在這裡找到。
豪華氣派的衛浴空間。
大小毛巾、齊全備品(牙膏牙刷)
附上一整罐沐浴鹽讓你泡澡用。
淋浴間也很寬敞,不過我們這間水壓有點偏弱。
麗思卡爾頓使用英國品牌Asprey的沐浴洗髮組,在網購看到很多人在賣,一小瓶都可以賣
個100多,早知道帶回來
同樣寬敞的廁所,可惜沒有免治馬桶座,在東南亞的免治馬桶座還是比較少見的設備。(
他們習慣用馬桶旁邊的水管沖屁屁)
來去逛逛公共設施(4F),泳池開放時段08:00~21:00,雖然晚上也沒時間來游泳,但開到
很晚覺得很棒。
麗思卡爾頓有兩個泳池,主泳池很大,但老實說氣氛跟造景真的不行,很像住家的社區泳
池。
主泳池旁邊往上走,還有一個成人泳池(16歲以上才能使用),比較小一點,但氣氛好很多
,很有南洋渡假風格,私心推這個泳池。
泳池旁還有SPA按摩水療館,當然這種高檔飯店附設的按摩肯定是不便宜,我們還是去泰
國按摩就好
也有健身房(24小時開放)。
早餐時段:06:30~10:30、用餐地點:THE COBALT ROOM(1F)
THE COBALT ROOM很大間,來吃兩天的早餐是沒看到會需要排隊進場。
整體早餐的精緻度有到位,至於菜色只能說還好,原本的期待更高就是了。
最後分享飯店周邊環境,從2F(電梯是level 1)有連通道可以通到隔壁starhill,
starhill對面就是Pavilion柏威年廣場了。
中間通道看出去的樣子,麗思卡爾頓對面是Westin後門
通到starhill後,要再往上一個樓層才能通到Pavilion那邊的入口,動線其實有點小複雜
,第一次走也是鬼打牆的迷路。
走連通道好處是有冷氣吹,不用風吹日曬,不然老實說走外面馬路應該還比較快呢~
每天晚上回飯店,幾乎都會再去Pavilion報到,順便逛個超市。
走到遊客必去的亞羅街夜市也不遠,雖然亞羅街價位很"觀光客",不過第一次來KL,還是
值得去逛逛、吃個黃亞華雞翅。
想花小錢體驗高級五星品牌,吉隆坡麗思卡爾頓確實是個優質選擇,有機會再來KL,會想
再住一次
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※ terry910134:轉錄至看板 Malaysia 04/07 21:43
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