嚟到中環呢間餐廳,每人$680就可以食到午市廚師發辦,當中包括12件壽司、前菜、蒸蛋等,更可以食到按照傳統江戶前做法,入口似蛋糕咁鬆軟嘅玉子燒。不過由於店內只有10個座位,想食就要提早預訂啦!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,中環的高級壽司店愈開愈多,還要間間都很難訂位。這間開業才一個月的Shion便是其一,裝潢簡約高雅,環境舒服,吧位尤其闊落,只有十個座位。只做廚師發辦,午市$680/位起,除了12件壽司,還有前菜、蒸蛋、麵豉湯及甜品,以同區來說,不貴。 Shion 地址:中環威靈頓街50號華威大廈UG樓B號舖 電話...
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【中環新店 Omakase】Shion 初訪 高CP 日本廚師主理 12貫壽司 Sushi Lunch $680 究竟好唔好食? https://youtu.be/_KlFMdMY1V8
中環新開嘅一間壽司店 Shion, 2021年5月5日開始營業。
由 Adachi San 主理,$680 有12件壽司,仲要唔難book ,仲要好食,真係唔易有。
今次先食個快 lunch . 期待下次再去。
#shion #omakase #廚師發板
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茶碗蒸 三文魚子
最近去了Sushi Shion,中環的一間新鮨店的 Lunch , $680 12貫壽司。
這個茶碗蒸看似簡單,但又一絲不苟。蛋蒸得恰到好處,綿滑美觀得來又不奢華。
作為首個送上的食物,非常適合。
Chawanmushi
Sushi Shion, a new established sushiya located in central. $680 for 12pcs sushi for lunch.
This Chawanmushi look simple but you can feel their passion and heart behind absolutely.
Egg was perfectly steamed, elegantly presented in a humble way.
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中環的高級壽司店愈開愈多,還要間間都很難訂位。這間開業才一個月的Shion便是其一,裝潢簡約高雅,環境舒服,吧位尤其闊落,只有十個座位。只做廚師發辦,午市$680/位起,除了12件壽司,還有前菜、蒸蛋、麵豉湯及甜品,以同區來說,不貴。
Shion
地址:中環威靈頓街50號華威大廈UG樓B號舖
電話:2311 0007
營業時間:星期一至六12nn-3pm,6:30pm-10pm;星期日休息
註:午市須分兩輪入座
足本訪問: https://bit.ly/3piCFel
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