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届きました!
絶賛エイジング中
近々ドロップします!
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TRAVELING COFFEE
今月の焙煎所
MONTHLY COFFEE ROASTER'S
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KURASU KYOTO
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ペルー トレス・ヴェシノス
Peru Tres Vecinos
浅煎り
Light Roast
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生産国 Country:ペルー / Peru
エリア : フニン , ワンカヨ , サント・ドミンゴ・デ・アコバンバ
Area : Sant Domingo de Acobamba , Huancayo , Junin
品種 Variety:ティピカ , ブルボン/ Typica , Bourbon
精製方法 Process:ウォッシュド / Washed
標高 Altitude:2,100 - 2,200m
フレーバーノート : 柑橘 , ストーンフルーツ , マスカット , 和紅茶 , バターのような余韻
Flavor : Citrus , Stone Fruit , Muscat , Japanese Black Tea , Buttery Finish
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熱いうちから冷めるまで一貫して、「コーヒー」というよりも「お茶、特に和紅茶」を飲んでいる感覚です。
滋味深く、かつ、気品のある和紅茶に、シロップ漬けにしたフルーツを入れたようなコーヒーです。
Typica種らしい花やかさと繊細さがありながら、お茶やバターのような余韻が感じられるところに、ペルーの土壌が表現されているように感じました。
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HOT / ICED : ¥500
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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅kimimaro,也在其Youtube影片中提到,#コーヒー #モーニングルーティンbykimimaro どうもkimimaroです。 ついに、kimimaroオリジナルコーヒーが完成しました。 LIGHT UP COFFEEさん協力のもと、理想のコーヒーができました。 コンセプトは「ゆっくりまったり目覚めたい朝の柔らかく優しい味わいのコーヒ...
「typica」的推薦目錄:
- 關於typica 在 Traveling Coffee Facebook 的最佳貼文
- 關於typica 在 Buon Caffe 步昂咖啡 Facebook 的最讚貼文
- 關於typica 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於typica 在 kimimaro Youtube 的最佳解答
- 關於typica 在 kimimaro Youtube 的最讚貼文
- 關於typica 在 Color Man Youtube 的最佳貼文
- 關於typica 在 TYPICA - 台灣的各位烘豆師您好... 的評價
- 關於typica 在 TYPICA Coffee Community - YouTube 的評價
typica 在 Buon Caffe 步昂咖啡 Facebook 的最讚貼文
在下雨的好日子裡,
來一杯帶著花草香氣的咖啡吧☕
#2021新產季再次到貨
#花朵莊園獨家批次_只有步昂的客戶可以品嘗到
我們去年賣的花朵莊園的品種是Typica,許多客戶都很喜歡這支豆子❤️今年步昂想進一步合作,跟莊園主有更多的交流,提供台灣消費端的回饋給產地,一起提昇咖啡品質。
這次步昂引進的是同樣為莊園主力的Pacamara的品種。Pacamara在厄瓜多較為少見,在花朵莊園主精心栽培下,同樣維持了乾淨明亮的特色。
#風味杯測分享
步昂杯測時對pacamara明亮的酸甜感印象深刻,高低溫變化豐富。高溫時明亮的柑橘類酸質,降溫後出現洋甘菊類的花草香氣,可可和太妃糖的尾韻,甜感持久。
這麼豐富的風味變化,讓我們一口氣包下了全部的數量,全球只有我們有!
如此令人驚豔的風味,一定要推廣給你們品嘗看看!(大推)
趕緊來嘗鮮 👉 https://bit.ly/3eoM1kZ
#下雨天來一杯咖啡暖暖心
#從未這麼期待過梅雨季節
typica 在 Facebook 的最讚貼文
Alishan 100 by mojocoffee- 台中
台中的咖啡圈這幾周真的很熱鬧,除了上週介紹的清光緒時代的台灣府儒考棚就地重生開始試營運、還有台北知名咖啡品牌ABG展店台中人氣爆棚,再來還有即將在3月底試營運的日本咖啡品牌 REC ,屆時再為大家介紹。
其中最想介紹給咖啡迷的就是 Alishan 100 by mojocoffee ,這是由Retro/ mojocoffee 的主理人Scott 陳俞嘉所計畫執行的精采企劃。其實也要拜這次疫情所賜,固定跑中南美洲咖啡豆產區的Scott,因為疫情關係無法出國,便開始轉向台灣的咖啡豆產區之一 阿里山。
本來就熱愛騎重機跟攝影的 Scott 開始每個月固定撥出幾天的時間騎著重機上山尋豆,用他習慣的方式跟農民親自面對面的了解,了解環境了解製成,也討論風味,扮演連結產地端跟市場需求中間的橋樑。
現在 Scott 將他這一年多來的成果從山上帶回山下,選擇台中市還保有生活感的黎明新村開出Alishan 100 by mojocoffee ,計畫在六個月內上架100支阿里山的豆子,店裡也只有阿里山的豆子,店內牆上也掛上Scott記錄阿里山產區的影像,以有主題性的方式介紹阿里山的咖啡給客人認識,首波以水洗為主 :
樂野 鄒築園Typica+Bourbon Mix 水洗
特富野 飛鼠咖啡Typica 水洗
瑞里 青葉咖啡 SL34 水洗
碧湖 塔奇旺 Typica 水洗
特富野 亞撈雅 雙重厭氧水洗
消費方式則是一人內用入場300元90分鐘,可以喝任何你想喝的豆子,非常推薦大家一定要來一趟,可以好好的認識台灣阿里山的咖啡豆,原來喝起來可以這麼有變化,風味這麼迷人,用力支持有理想有執行力的咖啡品牌。
台中市南屯區干城街240巷3弄5號
Thursday – Sunday / 12:00-18:00
( 週四與週五提供預約,方便外縣市前來朋友 )
typica 在 kimimaro Youtube 的最佳解答
#コーヒー #モーニングルーティンbykimimaro
どうもkimimaroです。
ついに、kimimaroオリジナルコーヒーが完成しました。
LIGHT UP COFFEEさん協力のもと、理想のコーヒーができました。
コンセプトは「ゆっくりまったり目覚めたい朝の柔らかく優しい味わいのコーヒー」
毎朝の一杯にという思いをこめて「モーニングルーティン」と名付けました。
下記ページよりお求めいただけます。
※2021年9月1日(水) 21時より数量限定で販売開始
LIGHT UP COFFEE ウェブショップ====================
[ MORNING ROUTINE produced by kimimaro ]
HALOBERITI – ETHIOPIA 200g
https://lightup.stores.jp/items/612de9be84ca6323cd05bcae
================================================
オリジナルコーヒーができるまでの動画はこちらから
①企画編
https://youtu.be/hhBihIe7Rv8
②カッピング&パッケージイラスト編
https://youtu.be/mX5MSlxEZnU
LIGHT UP COFFEE 川野さんの動画
https://youtu.be/4aNPcmRNixY
---------------------------------
LIGHT UP COFFEE 川野さんのチャンネル
https://www.youtube.com/c/YumaKawano
LIGHT UP COFFEE
https://www.instagram.com/lightupcoffee/
浅煎りコーヒーと自然派ワインのお店
西荻窪「Typica」のインスタ
https://instagram.com/typica_coffee_wine?utm_medium=copy_link
Typica 相原さんのYouTube
https://m.youtube.com/channel/UCD_NfmZYwxiQS3QNvT6_6kA
---------------------------------
この動画が気に入っていただけたら、ぜひチャンネル登録よろしくお願いします!
https://www.youtube.com/channel/UCwfbjY_xekoK18-YpWS-5qg?sub_confirmation=1
SNSもやっています。
お気軽にフォローしてください!
[Instagram]
https://www.instagram.com/kimimaro0802
[twitter]
https://twitter.com/kimimaro0802
===========================================
【使用機材】
[メインカメラ]
SONY α7S III
https://amzn.to/37BTA4y
[サブカメラ]
SONY α6600
https://amzn.to/35ts4lO
[レンズ]
SONY SEL 20mm F1.8G
https://amzn.to/3pKL8Gx
TAMRON 17-28mm F2.8
https://amzn.to/3jana54
TAMRON 28-75 F2.8
https://amzn.to/2TQc4tQ
TAMRON 28-200mm F2.8-5.6
https://amzn.to/3oglIjE
ZEISS Batis 40mm F2.0
https://amzn.to/34lRsM9
SIGMA 16mm F1.4
https://amzn.to/2EnIErm
[マイク]
Sony ECM B1M
https://amzn.to/36vZ5A9
TASCAM DR-10L
https://amzn.to/2URRCqC
[編集環境]
MacBook Pro 13インチ
2.8GHz クアッドコア Intel Core i7 メモリ16GB SSD256GB
https://amzn.to/2YBbFbE
※Apple BTOにてIntel Core i7にスペックアップ
[編集ソフト]
Davinci Resolve 16 Studio
Adobe Photoshop Pro CC
Adobe Lightroom CC
[BGM]
Epidemic Soundのロイヤリティフリー楽曲を使用させていただいております。
https://www.epidemicsound.com/referral/343daz/
※Amazonアソシエイトリンクを使用しております
===========================================
[お問い合わせ先]
kimimaro20190501@gmail.com
広告掲載、レビュー依頼などの連絡はこちらまでお願いします。
動画に関するお問い合わせは動画のコメント欄までお願いします。
typica 在 kimimaro Youtube 的最讚貼文
#コーヒー
どうもkimimaroです。
LIGHT UP COFFEEさん協力のもと製作中のkimimaroオリジナルコーヒーですが着々と出来上がりつつあります。
前回の動画はこちら
https://youtu.be/hhBihIe7Rv8
完成の動画はこちら
https://youtu.be/zbAcZdFa2l4
発売日が決定しました!
2021年9月1日21時からLIGHT UP COFFEEのオンラインストアで販売開始します。
今回は、まずはどのようにコーヒー豆が選ばれ、パッケージが出来上がっていったのかをご覧ください。
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LIGHT UP COFFEE 川野さんのチャンネル
https://www.youtube.com/c/YumaKawano
LIGHT UP COFFEE
https://www.instagram.com/lightupcoffee/
浅煎りコーヒーと自然派ワインのお店
西荻窪「Typica」のインスタ
https://instagram.com/typica_coffee_wine?utm_medium=copy_link
Typica 相原さんのYouTube
https://m.youtube.com/channel/UCD_NfmZYwxiQS3QNvT6_6kA
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https://www.youtube.com/channel/UCwfbjY_xekoK18-YpWS-5qg?sub_confirmation=1
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SONY α7S III
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[サブカメラ]
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[レンズ]
SONY SEL 20mm F1.8G
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TAMRON 17-28mm F2.8
https://amzn.to/3jana54
TAMRON 28-75 F2.8
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TAMRON 28-200mm F2.8-5.6
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ZEISS Batis 40mm F2.0
https://amzn.to/34lRsM9
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[マイク]
Sony ECM B1M
https://amzn.to/36vZ5A9
TASCAM DR-10L
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[編集環境]
MacBook Pro 13インチ
2.8GHz クアッドコア Intel Core i7 メモリ16GB SSD256GB
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※Apple BTOにてIntel Core i7にスペックアップ
[編集ソフト]
Davinci Resolve 16 Studio
Adobe Photoshop Pro CC
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typica 在 Color Man Youtube 的最佳貼文
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Color Man (Quý Ông Đa Sắc) là 1 nguời đam mê màu sắc bởi vì anh quan niệm rằng Cuộc sống muôn màu muôn vẻ. Thiếu vắng màu sắc, cuộc sống sẽ buồn tẻ và vô vị. Từng sản phẩm trên kênh Color Man đều đa màu sắc như chính con nguời anh vậy. Tất cả chỉ vì 1 mong muốn duy nhất: điểm tô cuộc sống và mang đến niềm vui cho mọi nguời.
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