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【可樂肥 Coke Zero仲肥！】
一杯普通可樂九匙糖，以為飲Coke Zero穩陣無咁肥？咁就大錯特錯了。
英國《每日郵報》報導，標旁低卡、無糖、甚至零熱量的Coke Zero推出後，成為減肥人士的救星，不過它們很可能是「啤酒肚」及皮膚差的元兇。
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更多資訊於：https://www.dreamfitness.com.hk/
自1月份開始減返肥之後，又一證明減肥容易Keep磅先難已經減左12磅~對我來說暫時唔太難。有時候好多女仔都話要減肥唔食呢樣又唔食個樣，又話要白恰，好老實講唔通365日都要白恰咩，你得唔得？我自問真係做唔到，有時候要獎勵下自己先會減得開心快樂—呢個係我減肥一直以來的宗旨。間唔中有一次既大餐，係會努力令自己更有動力減下去。
旺角朗豪坊 @lab10hk 一直都好想試，終於有時間前來。疫情的關係，入去時都會量度體溫及用酒精磋手液，相當安心。Lab 10一週年的關係有任食無煙燒肉 $248，有七款的肉類選擇：牛脷、雞肉、豬仔骨、牛板腱、豬頸肉、牛後腹、一口牛等。其中有雞肉任食都是好事，雞肉相對地比其他健康。如果牛類方面，牛後腹及牛板腱的肉質最為美味又薄身帶鮮嫩。
除了肉類之外，都會有薯條、沙律及白飯任食，薯條炸得香脆又熱騰騰，芝士醬汁方面我就點了一少便算。沙律個人應為都算唔錯，內有蕃茄、粟米等忍唔住都吃了4客。最後任食都包梳打類飲品及汽水。飲品我必定選Coke Zero，因為減肥恩物黎。90後分鐘任食早飯再做返運動，呢一餐無肥都是賺左啦！
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Lab 10 (旺角)
旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓26號舖
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【可樂肥 Coke Zero仲肥！】
一杯普通可樂九匙糖，以為飲Coke Zero穩陣無咁肥？
咁就大錯特錯了。英國《每日郵報》報導，標旁低卡、無糖、甚至零熱量的Coke Zero推出後，成為減肥人士的救星，不過它們很可能是「啤酒肚」及皮膚差的元兇。
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氣泡水會腐蝕牙齒跟骨頭，
但可以減肥、助消化還能通便？
到底誰真誰假？不能同時保骨又減肥嗎？
交給我們來解答（推眼鏡）
☞氣泡水上下集一口氣懶人包：
https://tw.osparks.com/player/245/6729
☞其他愛撥營養小知識
檸檬是酸性也是鹼性？公蝦毀？
https://youtu.be/YHriqgn87AE
馬鈴薯其實是減肥好幫手？？？
https://youtu.be/uYkMBWNw5R8
✍參考文獻：
[1] 可樂腐蝕牙齒各種新聞報導
https://health.ettoday.net/news/1071761
[2] 有糖飲料比無糖可樂還要容易造成牙齒腐蝕
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18050578
[3] 如果牙齒不好又喝汽水飲料(糖＋碳酸).....可怕後果在等你
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2676420/
[4] 如果不含糖，其實氣泡水對牙齒傷害真的很小
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11556958
[5] 可樂（非氣泡水）影響女性長者骨質流失
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17023723
[6] 可樂添加磷酸在台灣是用於調味劑，美國可樂公司也是這樣說
https://consumer.fda.gov.tw/Law/FoodAdditivesList.aspx?nodeID=521&t=11&k=%e7%a3%b7%e9%85%b8
https://www.coca-cola.co.uk/faq/why-is-phosphoric-acid-used-in-coca-cola-drinks-diet-coke-coke-zero
[7] 母雞喝氣泡水保骨質！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8234140
[8] 氣泡水好吞！年長者喝水救星！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24170038
[9] 氣泡水助緩解便秘！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21551998
[10] 氣泡水使飽足感延續！（but樣本數少）
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9009113
[11] 氣泡水調節膽固醇跟血糖！！！？(樣本數少too)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15113945
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甜味劑是什麼玩意兒？
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=7936
代糖會傷腎，傷肝，致癌？ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657
美國國家癌症研究所怎麼看代糖？
https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/aspartame.html
赤藻醣醇對人體無害？ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657
以代糖飲料取代飲料，甚至水，有助於降低體重？
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3632875/
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我們的生活中，放眼望去各種食物內都有添加糖
攝取過量的糖 健康是付出代價到
不但可能造成不必要的脂肪囤積
也可能導致第二型糖尿病，或是心血管疾病的產生
我前陣子也做了有關 糖對身體的負面影響
如果還沒看過的話，可以在影片底下找到連結
我是非常喜歡吃甜食的人
要我完全不吃糖，真的會很痛苦
我相信許多人也是
當我開始真正在注意我的飲食
除了水果或是偶爾在外吃飯會攝取到糖以外
基本上我的飲食中是不額外添加糖的
平常為滿足我對糖的慾望
我每天，都會用到代糖
老一輩的，像我媽
只要聽到代糖就會怕怕的
很大的原因是許多人對不了解代糖是什麼
也可能是因為代糖是人工提煉出來的東西
而感到不確定，抱持懷疑
希望今天這集影片
可以解開一些你對待糖的疑惑
[ 代糖是啥？對人體有害嗎？]
代糖，也稱為甜味劑
除了帶有甜味以外
大部分的代糖都沒有熱量，
進入消化系統後
也不會造成血糖上升
但如果你稍微在網路上搜尋一下
會看到大多有關於代糖的文章，標題都下得滿聳動的
甚至有些文章還傾向代 糖對於人體不友善
但至今經過美國食品藥物管理局核可的代糖
都證實對人體沒有傷害
聲稱代糖會傷腎，傷肝，致癌，這些都是迷思
早已被推翻
甚至法定 每日安全攝取量 ADI, Acceptable Daily Intake
都是遠遠超過一般人可能達到的量
目前在台灣核准允許使用的甜味劑有25種
可以大致上區分成兩類
一類是完全不含熱量
人工合成的代糖
而另一類則是帶一咪咪的熱量
大多是天然來源，或是天然來源再加工製成
接下來我會針對生活上最常見的 3 個代糖做更深入的分享
第一個 Aspartame 阿斯巴甜
阿斯巴甜是人工合成的甜味劑
也因為便宜
是市面上最常加入的甜味劑
像商店賣的零卡可樂，其中家的甜味劑就是 aspartame
阿斯巴甜除了對於罕見的苯丙酮尿症患者可能有害以外
對成人，未成年，小孩都無害
一罐 coke zero 大約有 180 毫克的 阿斯巴甜
以我的體重來說 大約 每天 要喝到 22罐 零卡可樂
才會到每天可攝取的安全劑量 [ ADI ]
下一個常見的代糖是赤藻醣醇 Erythritol
赤藻糖醇是一種天然的甜味劑
存在於水果、菇類和一些發酵食物中
他的甜度是蔗糖的 65%，每克約有 0.4大卡
而它和其他天然甜味劑不太一樣的地方是
它較容易被小腸吸收，且比較不會有腸胃道的副作用
如果你吃其他代糖，會有腸胃不適、脹氣
建議可以試試看赤藻醣醇
這也是我目前每天都在用的甜味劑
可以加在乳清、咖啡、
甚至我在煮飯時我們也會拿它做調味
像我常吃的 myprotein 低碳脆米蛋白棒
也是靠這種甜味劑，才可以省去很多碳水的熱量
目前的研究文獻證實
赤藻醣醇對人體無害
它的 ADI 建議是 1 gram per kilogram
成人大約每天可攝取 70-80公克
以我這麼愛吃甜食的人來說
每天都用不到這麼多代糖
最後一個代糖 Stevia 甜菊糖
Stevia 又稱糖菊素，是一種糖苷，
在1931年由法國科學家從 甜菊葉 中提煉而成
除了是天然的以外，它幾乎沒有熱量以外，
甜度又是蔗糖的200-300倍。
美國食品藥物管理局曾在 1994 年禁用 Steiva
原因是當時未有足夠的科學研究證實 Stevia 對於人體無害
直到最近才被美國 FDA 認可，列為可安全食用甜味劑
目前的實驗結果得出的 ADI 是 4mg/kg/d
Stevia 通常在市面上是以攜帶式的小包裝販售
每天可食用的安全範圍大概是 40包 Stevia 左右
從過去的實驗研究報告中，我們可以看得出來
除了對於普遍迷思 ”會致癌“ ”基因病變“ ”對人體有害“
都不屬實以外
用甜味劑取代糖
對於身體的健康，以及體重控管
似乎是有正面的幫助
但還是有一派的說法認為
攝取代糖會更促進食慾，或是導致肥胖
但是這些說法都是從“觀察性實驗”中得出
並沒有直接性的關連
觀察性實驗中的測試對象大都是過度肥胖的人
過度肥胖的人
極高可能是因為本身飲食的習慣導致肥胖
並非攝取代糖而造成
而且代糖除了幾乎沒熱量以外
也並不會改變人體的代謝運作
我相信如果一個飲食均衡
不會因為代糖省去很多糖的熱量而趁機暴飲暴食
那麼代糖，應該是一個可以提升健康品質的食用品
至於該怎麼做決定，要不要戒糖，那還是留你做這個決定
以上的資訊是擷取2018年以前的文獻
如果你對於影片內容有任何問題
#在底下留言
#影片中的內容並非專業醫療建議
#純粹知識分享。
請勿將影片內容取代醫生指示。
#其中引用的數據皆為2018年以前之科學研究報告。＊＊
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zero coke減肥 在 [閒聊] 請問喝zero可樂為何對健康不好? - 看板BeautyBody 的推薦與評價
@@"因為減肥嘴饞、天氣又熱
都會買2L的zero可樂回家
差不多兩天就會喝完，等於一天喝掉1L
雖然耳聞對健康不好
可是一直不知道究竟為什麼呢？
是影響什麼呢？
@@"今天晚上才剛買了一瓶2L在冰箱裡
特價才35元
好喝又可以解嘴饞.....
其實滿常喝的...都沒覺得怎麼樣啊？
是會骨質疏鬆之類的嗎？
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