昨天上午打了BNT後沒多久我跟小魚覺得頭有點暈,馬上各吃一顆普拿疼,然後躺在床上滑手機直到睡著,3點多醒來,除了打針的地方有些腫痛,其他沒什麼感覺。
到晚上9點多我開始覺得肚子有點不舒服,小魚則是頭很痛,我們就又各吃一顆普拿疼後上床睡覺~
今天一整天除了手一樣有點腫痛外,其他都非常正常~
不知道是BNT比較沒副作用,還是我們一有不舒服的感覺就趕快吃普拿疼有用?
總之,還是繼續觀察,希望就這樣平順度過囉!💪🏻
💕這家在溫州街的咖啡廳雖然叫野餐咖啡,但卻是一間很適合念書跟工作的安靜咖啡廳哦!☕️🧁📖
那天一進去就見到這隻正在抓癢的貓~😄
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【西螺百年純釀老牌-瑞春醬油!】
#開團囉
#今天是首部曲
#接下來介紹的每道菜都會配一個故事和瑞春的醬料!
我高中時就算滿會做菜了,因為在美國念書住沒有中國餐廳的鄉下,而且住在外國人家,想吃什麼如果不自己煮,那就真的只能等一年一次回台灣才吃得到了,所以每次回台灣就是拼命地跟媽媽學做菜,紅燒獅子頭、糖醋排骨、三杯雞、炒炸醬,這些都是我高中時就會的料理。
回台灣工作後自己住,當時剛進廣告公司上班薪水不多,沒辦法天天像主管那樣去公司附近的咖啡廳吃簡餐,又不喜歡吃很油膩的便當,所以就每天自己煮自己帶便當上班,或著乾脆白天都不吃,等下班回家後再自己煮自己吃,配著連續劇和HBO,一個人的日子也顯得不寂寞。
跟我先生一起創業開公司,我跟他都是忙起來就不吃飯的人,經常等到我們有空好好吃頓飯已經是晚上很晚、餐廳都關了的時候,拖著一身疲累只想回家,所以那幾年也練出了回家後快速變出幾道熱炒的功夫。
龍龍小時候過敏的非常嚴重,很多會加在副食品裡的食材像是馬鈴薯、雞蛋、豬肉、還有很多種水果都不能吃。當時他還太小,醫生說那時檢查過敏原還不準確,於是當時能做的就是盡量讓他吃的食物單純化,也盡量不要有添加物。於是我只能小心再小心,從買菜切菜熬湯燉煮通通自己來。就這樣從他8個月大開始吃副食品起,一路吃到現在他8歲,他的人生中90%的時間都在吃我煮的菜,而盡力做出家人喜歡的料理,讓家人每天吃飽吃好,也成了我的生活目標之一。
料理不外乎就是 #食材 #火侯 #調味 這三件事!
很多人覺得料理是食材最重要,只要食材好煮出來就好吃;但基本上那是針對廚藝好的人,廚藝不好的人你給他黃金和牛他都煮得不好吃。
而火侯更是高深莫測,我一直都是廚藝不錯的人,但換到新廚房後我大概連續一個月菜都煮的怪怪的,因為跟新的烤箱瓦斯爐不熟,東西容易烤的過熟或燒焦,如果是阿嬤的年代可能會說是因為我搬家沒拜灶神,其實只是跟新的廚具還不熟、火侯不曉得怎麼控制,但多煮幾次熟了就好了。
調味我覺得是最重要的,尤其對廚藝不好的人來說,先從調味學起,只要食材是正常的通常味道都壞不到哪去。很多人學會的第一道菜是咖哩雞,為什麼?因為幾乎零失敗,雞肉有煮熟、咖哩塊和水的量有放對,這道菜就不會失敗,成功祕訣基本上就在咖哩塊,也就是調味。
以前住在美國的時候,很多台灣常見的食材都買不到,有些菜也長得跟台灣不一樣,或著是長的一樣但吃起來味道不一樣,所以在美國的中國菜都有很多醬料,例如宮保、魚香、糖醋、三杯;食材就算不一樣,但只要抓住那個味道,吃起來也就滿像個樣了。
14年前我第一次跟龍爸回雲林西螺老家,那時的我就是個觀光客(現在也還是XD),雖然當時我只是女朋友,也不是龍爸帶回去的第一個,但阿公阿嬤好像認準了我就是未來孫媳婦,非常熱情地把我帶去 #瑞春醬油 總部,以準備提親的態度大買伴手禮回台北送我爸媽。帶著滿車的西螺米、醬油、醬菜、阿嬤種的菜回家,我媽很開心的說:「嫁給這家人很不錯」!我媽是位資深煮婦,煮婦看到這些東西就是開心啊,重要的是,媽媽感受到了他們對我的疼愛和重視。
第一次回西螺老家,我才知道原來有人家三餐料理都有醬油醬菜,那也是我第一次知道原來醬油有這麼多種、原來豆腐乳不是只有一種味道,還有原來醬菜不只是拿來配稀飯、還可以煮湯和在很多菜色裡擔任優秀配角!
我們家的三代男人(龍爺爺、龍爸、龍龍)都是道地西螺好男兒,西螺的味道他們都很愛,什麼東西只要醬油對了,和加入瑞春的 #蔭苦瓜 #香樹子 #蔭豆鼓 ,他們就會覺得很好吃。後來發現很多小孩都喜歡這一味,因為在疫情以前經常有小孩來我們家玩,鳳梨苦瓜雞、蔭瓜雞湯、瓜子肉、香樹子蒸鱈魚,幾乎沒有小孩不喜歡,來到我們家都很會吃。
老實說,食品的利潤非常非常低,折扣少、也不可能有戲劇性的價差,開這一團光我買食材的錢可能都比我開團的分潤要多很多很多倍了;但人生也不是這麼唯利是圖,我喜歡分享家鄉好物,也喜歡幫很多沒空煮飯的媽媽好友們構想快速料理菜單;而每次拿出瑞春的醬料,我都想到我被初次見面的阿公阿嬤帶去瑞春老店、他們幾乎想把整家店打包給我讓我帶回台北的那種感動和驚喜。
人生拼命向前走,但不也是活在回憶裡嗎? 美好的回憶,就像吃到好吃的菜一樣,會一直留在心裡!
團已開,想買什麼可以先買,明天開始介紹各種醬油和醬菜以及分享故事和菜色,等我!
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p.s 這團運費比較高,因為它們重量重,而且是玻璃瓶身需要比較多包材避免摔破,敬請見諒。
念書咖啡廳 在 Facebook 的最佳解答
#撐過週一的心理學提案 #你的心正在自動導航嗎
beyond beyond #一心一意 #專注是一種值得培養的能力
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這回,我想與讀者們分享一個近幾年在心理學領域十分熱門的主題:「正念」。在其他場合,「正念」有著不同的說法,你可能聽過的「冥想」、「打坐」或「禪修」背後,與正念有一大部分原則是重疊的。它是一項修練我們內心、找回平靜的好工具。在這篇文章中,我會統一以「正念」來稱呼它。
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上回(https://reurl.cc/bXeKvX)提到,我們大腦是充滿雜念的。而這次要介紹的正念,是另一種適合用來應對雜念的方法。
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#我們常在渾然無覺的狀態下度過一天
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在解釋正念的定義,以及要怎麼做之前,我想先邀請你回想一下,在你閱讀這篇文章之前⋯⋯
◽️今天的你已經做了多少事情?
◽️你是在什麼地方和誰碰面,一起完成哪些事情呢?
◽️對於你曾經到過的環境,你還留下多少印象?
◽️空間裡有什麼?
◽️和你相逢的人,今天穿著怎樣的衣服?
◽️她/他氣色看起來如何呢?
◽️盡你所能,稍微回憶一下你的這一天……
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我在不少場合問過大家這個問題,多數人都能回答出一些「基本資料」。像是:在廚房煮東西、在咖啡廳與同事討論事情等。但當我邀請對方多說出一些細節時,大家這才發現,我們雖然對這些人事地物有印象,但卻忘了許多細節⋯⋯
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https://www.beyondbeyond.com.tw/category/Body-Mind-Balancing/articles/66
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哈囉大家好~今天的影片就是有點像是我的日常啦..
日常大遲到~~
晚上去吃Hama sushi 真的很好吃!
我這次最最最愛的就是炙燒奶油乳酪生鮭魚,可能我自己超愛起司+鮭魚,加在一起真的很完美ㄟ!
再來就是納豆軍艦,我就是一個愛吃納豆的人,所以一定是我的愛,謝謝:))
About me:
Ig:___donna.619
Fb:安美幸
Music:LiQWYD-sweet
念書咖啡廳 在 殭屍生存之夜 Youtube 的最佳貼文
雖然在殭屍末日,我們還是要享受生活。今天,我們來到了頂樓咖啡廳,在這邊喝咖啡殺殭屍,還挺愜意的。
遊戲名稱:7 Days to Die 七日殺
地圖名稱 Prefab Mod for A19.1 b8 stable
七日殺吉普賽人播放清單 https://www.youtube.com/watch?v=B1No1CmLmZ0&list=PLeKPzksqZZKoRzxPkRHjaaY_LQDyW5ADn
念書咖啡廳 在 eric huang Youtube 的最佳解答
哈囉大家!!!
謝謝你們觀看今天的日常vlog~
希望你們會喜歡今天的影片~
如果你有想看的題材
也歡迎在底下留言給我哦
記得幫我按讚分享加訂閱喔~
我們下一支影片見啦💕💕
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🎶music:
Music by frumhere, kevatta - warm feeling - https://thmatc.co/?l=6E217CDC
Music by Fiji Blue - Home - https://thmatc.co/?l=21C63628
Music by Jae Luna - Summertime 2016 - https://thmatc.co/?l=55FA0418
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🎞相關影片分享:
我的日常保養 https://www.youtube.com/watch?v=TLvF1vI56p4
台中三天兩夜vlog day1 https://www.youtube.com/watch?v=eVzEETe-5eA
Get ready with us 一起來窺探我們的日常妝容吧‼‼‼‼ https://youtu.be/6VsHhpzqZ5M
七月vlog https://www.youtube.com/watch?v=ZnQneDvp7Xk&t=494s
台南vlog https://youtu.be/HhzBYIkl4-Q
vlog https://youtu.be/jZhDTh2eUSE
what's in my bag https://youtu.be/VHrbmxVaLOM
男生穿搭 https://youtu.be/29sQTbRX_nw
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念書咖啡廳 在 分享5家台北適合讀書咖啡廳- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
相信很多人最近都被期中搞得焦頭爛額,所以來推薦大家適合讀書的咖啡廳!,對我自己來說,適合讀書的定義就是,1.不限時,2.燈光明亮,3. ... <看更多>
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念書咖啡廳 在 [問題] 淡水地區適合久坐念書的咖啡店? - 看板TamShui 的推薦與評價
像星巴客人聲鼎沸的那種比較不適合...
希望是人少一點的XD 有小桌子可以坐的 (四人大桌一個人坐也怪怪的)
以前老街丹提還有的時候就還不錯 (不過他的格局有點怪就是)
不知道哪裡有推薦的店...
之前有找過,老街一帶這類的店好像沒有@@,不然就是價位太高。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TamShui/M.1468897667.A.DD3.html
咖啡店有一些雜音我覺得才比較適合吧...但星巴客常常人聲多的像在熱炒店那樣
就有點不適合XD 圖書館太安靜反而靜不下心...而且市圖淡水分館去過一次,格局
採光空調都有點糟...
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