【簡易家常好菜】滷水雞翼食譜 Chinese Marinaded Chicken Wings Recipe
聽滷水菜式，以為好複雜，錯晒！買啱材料，調校好滷水汁份量一齊煮到入味就得嘞！
材料：
雞翼 1磅 (中型大細)
薑 4片
蒜頭 4瓣
蔥段 2棵
滷汁料：
生抽 2 湯匙
老抽 1湯匙
蠔油 2湯匙
玫瑰露 1茶匙
花椒 1湯匙
八角 2粒
冰糖 50克
水 1公升
Chicken wings 1 lb
Ginger 4 slices
Garlic 4 cloves
Spring onion 2 stalks
Light soy sauce 2 tbsp
Dark soy sauce 1 tbsp
Oyster sauce 2 tbsp
Xiaoshing wine 1 tsp
Sichuan peppercorn 1 tbsp
Anise Star 2 pcs
Rock sugar 50g
Water 1 Liter
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