又到了釀酒的時刻
想當初在台北店裡釀的一瞬間被搶空
還好還留著六瓶給自己享用
這兩天又要釀了
期待期待
蜂蜜梅子酒真的好簡單製作
趕快跟我們買有機梅製作吧
蜂蜜梅子酒 在 城市小農 Petit City Farmer 有機、自然無添加 Facebook 的精選貼文
同時也有43部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】，也在其Youtube影片中提到，◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話兒】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═ #高熱量 #炸物 #炸雞 #青咖哩 #雞排飯 #檸檬蜜糖雞翅 #梅子梳打 #梅子酒 #黑松露蘑菇湯 #食譜 #二人食譜 日本Bruno料理鍋：https://m.tb.cn/h.VQ49WHD 松下蒸...
「蜂蜜梅子酒」的推薦目錄：
- 關於蜂蜜梅子酒 在 城市小農 Petit City Farmer 有機、自然無添加 Facebook 的精選貼文
- 關於蜂蜜梅子酒 在 肥丁手工坊 Facebook 的最佳貼文
- 關於蜂蜜梅子酒 在 曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】 Youtube 的最讚貼文
- 關於蜂蜜梅子酒 在 PEGGY先生の日本語教室。 Youtube 的精選貼文
- 關於蜂蜜梅子酒 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的精選貼文
- 關於蜂蜜梅子酒 在 [問題] 梅酒沒有發酵反應- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於蜂蜜梅子酒 在 肥丁手工坊- 【當令好食~ 蜂蜜梅子酒】... | Facebook 的評價
- 關於蜂蜜梅子酒 在 請教蜂蜜漬青梅兩週開始冒泡..... - Mobile01 的評價
- 關於蜂蜜梅子酒 在 [心得] 自釀酒蜂蜜梅子白蘭地 - PTT 熱門文章Hito 的評價
蜂蜜梅子酒 在 肥丁手工坊 Facebook 的最佳貼文
先來第一擊：蜂蜜梅子酒，照片中的梅酒是去年釀的，但去年沒有拍步驟照，所以 Day 3 之後還在拍攝中...... 會繼續 update 給大家
蜂蜜梅子酒 在 曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】 Youtube 的最讚貼文
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話兒】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
#高熱量 #炸物 #炸雞 #青咖哩 #雞排飯 #檸檬蜜糖雞翅 #梅子梳打 #梅子酒
#黑松露蘑菇湯 #食譜 #二人食譜
日本Bruno料理鍋：https://m.tb.cn/h.VQ49WHD
松下蒸烤箱：https://m.tb.cn/h.VQDYzf4
玻璃水壺：https://m.tb.cn/h.VQD6Hm2
復古經典高腳杯：https://item.taobao.com/item.htm?id=610542284897
意大利pentolpress平底鍋：https://m.tb.cn/h.Vkai7G5
整木砧板：https://item.taobao.com/item.htm?id=614080400994
本人已經關閉FB/IG帳號，請不要再留言給我。
微博►https://www.weibo.com/singsing1225
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【熱門的影片推薦】? ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
►【搬屋日記#1】月租$8000唐樓?？終於2個人搬出黎住，全部淘寶傢私超過500kg?！北歐米色布沙發
https://youtu.be/wuD5sKS9_w8
►【??首爾美食懶人包#2】5間排隊網紅店，來弘大一定要吃?！超強甜蒜豬腳?，彩虹鹹甜Beigel Caffe?丨人氣必吃！ISAAC＋EGG DROP烤吐司?丨生牛肉製造所，140元無限吃到飽！?
https://youtu.be/VzI9cQ2HwaQ
► 【我的中學回憶?】躲在女廁食飯?？！發生爆炸事件?？丨校園都市傳說，消失的老師⋯⋯?？丨原來我拍了7年YouTube?？
https://youtu.be/WUQ070YgF7Y
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【最受歡迎播放清單】? ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
► ✈️ 旅遊日記 ❀ 日本／台灣／大陸✈️
https://www.youtube.com/watch?v=hkEuq-xK1XQ&list=PL0NFL4LFfvmk5x93atdGlO1DHGr_6VKeg
► ?敗金開箱文✧(ﾉ≧ڡ≦) 試用丨錢錢錢⋯⋯?
https://www.youtube.com/watch?v=oq1RR7iIuW8&list=PL0NFL4LFfvmnuCdHMb4SDQ2c1IKA36eDv
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【其他聯絡方法】?◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
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蜂蜜梅子酒 在 PEGGY先生の日本語教室。 Youtube 的精選貼文
#手作り #梅酒 #peggysensei
6月到了！又係時候浸自家梅酒（うめしゅ・umeshu）。
聲些年頭響 #和歌山 訂咗棵私人南高梅果樹（！？），
上星期終於空運到香港啦～！
拎住3kg新鮮青梅，唔只浸 #梅泡盛（うめあわもり・ume awamori），
一於整埋 #梅糖漿 #梅シロップ（うめしろっぷ・ume shiroppu），
仲有 #蜂蜜梅子 #梅のハチミツ漬（うめのはちみつづけ・ume no hachimitsuduke），
宜家開工，兩個星期就有得飲啦～！
0:00 開場：如何入手南高梅
1:05 開箱啦！與南高梅初次見面
1:47 去一田超市買泡盛囉
2:04 梅酒第一步：挑走青梅果蒂
2:21 梅酒第二步：青梅 + 冰糖入瓶
3:14 梅酒第三步：加入泡盛
3:38 2星期完成！青梅子汁
4:12 配梳打水！蜂蜜梅子
4:36 來試試一年後的黃金梅酒
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#日本語勉強 #日本旅行 #日本新鮮事
#日本料理 #日本文化 #日本好好玩
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BGM?
bedtime after a coffee by Barradeen | https://soundcloud.com/barradeen
蜂蜜梅子酒 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的精選貼文
匠弄。三月桃 Bitter Young Peach
影音食譜: https://youtu.be/omY08fSuiXs
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/bitter-young-peach.html
食材 Ingredients
三月桃一台斤 600g Bitter Young Peach
刹青:-
食鹽一茶匙 1 tea spoon Salt
水一湯匙 1 table spoon Water
調味:-
糖一湯匙 1 table spoon Sugar
甘草粉一茶匙 1 tea spoon Licorice powder
梅子粉一茶匙 1 tea spoon Plum Powder (Dried Prune Powder)
透過連結來邀請支持者為這部影片製作各國語言字幕
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=omY08fSuiXs
延伸觀看 See More
匠弄。古早味油飯 Taiwanese Antique Glutinous oil rice Recipes
影音食譜: https://youtu.be/iXSrqIVnEiw
完整圖文食譜收錄於:
http://cookingalley.blogspot.com/2017/03/taiwanese-antique-glutinous-oil-rice.html
匠弄。麻油雞飯 Taiwanese Chicken Rice
影音食譜: https://youtu.be/3YmPnshQTnE
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2017/12/taiwanese-chicken-rice.html
匠弄。12-04 咖哩洋蔥水餃 Curry Dumplings 豐碩簡易型
影音食譜: https://youtu.be/IH4QaG6e0eQ
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2017/12/12-04-curry-dumplings.html
匠弄。10-ALL 弄梅 | 12款梅子製品
Toy with Green Plums, so funny and tasty!
影音食譜: https://youtu.be/Z5Yp3OVRciw
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2018/07/toy-with-green-plums-so-funny-and-tasty.html
十斤梅子變出12款梅子製品, 10-ALL 視頻一口氣連續播放, 方便欣賞。
針對製作, 再觀看個別單元, 食材比例都跟著單元下方資訊欄, 不用自己做筆記, 方便操作。
匠弄。10-ALL 弄梅 | 12款梅子製品 https://youtu.be/Z5Yp3OVRciw
04:17 匠弄。10-01 蜂蜜脆梅 https://youtu.be/MxZ-5OcTke0
05:40 匠弄。10-02 紫蘇脆梅 https://youtu.be/SWAmPYI2SuU
07:47 匠弄。10-03 烏龍脆梅 https://youtu.be/n91fTgQwgFY
08:40 匠弄。10-04 茉莉脆梅 https://youtu.be/TS_Tmb6bndQ
09:42 匠弄。10-05 玫瑰脆梅 https://youtu.be/ft2Fku0UuUY
10:46 匠弄。10-06 綠茶玄米脆梅 https://youtu.be/UPCPI5kN260
11:40 匠弄。10-07 鹽漬紫蘇梅子 https://youtu.be/8Po_5yHFXAc
13:07 匠弄。10-08 冰花梅子醬 https://youtu.be/wywSEzpR2Bw
15:28 匠弄。10-09 冰花梅子醬苦瓜 https://youtu.be/bt1eBLwnBkA
16:42 匠弄。10-10 熟成梅酒 https://youtu.be/r3kK0roMy7s
匠弄。冰糖紫蘇梅酒 https://youtu.be/oP_XNRYuW2E
匠弄。黑糖梅酒 https://youtu.be/eRVYHf4uzlo
蜂蜜梅子酒 在 肥丁手工坊- 【當令好食~ 蜂蜜梅子酒】... | Facebook 的推薦與評價
【當令好食~ 蜂蜜梅子酒】 利用蜂蜜發酵青梅釀製，天然而成，飲用時可稀釋，色澤金黃，甜中有酸，梅香溫醇，容易入口詳細食譜http://www.beanpanda.com/6950/ 肥丁IG ... ... <看更多>
蜂蜜梅子酒 在 請教蜂蜜漬青梅兩週開始冒泡..... - Mobile01 的推薦與評價
如題今年嘗試做蜂蜜漬青梅，拿了750g青梅跟750純蜂蜜放一起。估計等1~2個月梅子收縮就大功告成了。 ... 還是放下去等一年我就會得到梅子酒or 梅子醋? ... <看更多>
蜂蜜梅子酒 在 [問題] 梅酒沒有發酵反應- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問各位，
4/11我試著用三盆糖加梅子，釀了兩瓶梅酒，無加其他酒精，梅糖比例2：1。
第一週我會打開瓶扣但不開蓋排氣，並每天旋轉瓶子讓梅子沾到糖液。
上週開始聽說不應該開蓋，按膠圈排氣即可，就沒在開了。
到今天14天，其中一瓶已經發酵需要排氣，且梅子已經浮起；
另一瓶前一週有需要排氣，但這幾天都沒有反應，也沒有發酵的跡象。
請問沒發酵這一瓶還能做點什麼嗎？
還是繼續等待？
4/18第二次釀，
用剩餘的梅子再釀了兩瓶很小的，
到今天七天，也是一瓶有反應一瓶沒有。
照片如下，
右邊兩瓶都沒反應；
左邊都有冒泡與發酵反應。
大瓶的都是4/11製作，小的都是4/18。
麻煩各位幫忙看一下。謝謝。
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※ 編輯: citcafe (36.229.132.27 臺灣), 04/25/2020 14:09:14
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