這次的草莓塔，是比較簡易版的，法式塔類甜點基本上要多複雜就可以有多複雜，內餡可以有超多層，通常還會加入杏仁 奶油 餡一起烤，但這次先從簡單的開始 ... ... <看更多>

Diplomat Cream 「 鮮奶油卡士達 醬」甜點基礎內餡。香濃滑順口感超百搭| 俏媽咪潔思米#超好吃香甜滑順的食譜與基本做法 卡士達 醬加了香緹 鮮奶油 之後， ... ... <看更多>

卡士達擠花 製作影片： 一份內餡可以擠八公分的大約9個蛋黃1 顆蛋白10 g 糖10 g 低粉5 g 玉米粉7g 鮮奶100g 橙酒10g 蜂蜜5g 奶油 15g 全部材料除了 奶油 ... ... <看更多>

不知道大家有沒有看來吧營業中，剛開始看到鬼鬼要做泡芙的時候覺得怎麼會開這個菜單，認真覺得可以用個鬆餅機烤鬆餅，或是做個乳酪蛋糕之類的也很棒 ... ... <看更多>

Diplomat Cream 「鮮奶油卡士達醬」甜點基礎內餡。香濃滑順口感超百搭| 俏 ... Diplomat Cream / Vanilla Custard Cream「基本卡士達醬」可簡單擠花。 ... <看更多>

用不完的卡士達內餡可以用保鮮膜緊緊包著，放在樂扣盒內） 擠花嘴工具： ... 11、放涼的泡芙切開可以放入新鮮水果及卡士達內餡或打發的鮮奶油。 ... <看更多>

Jan 25, 2021 - 這次的草莓塔，是比較簡易版的，法式塔類甜點基本上要多複雜就可以有多複雜，內餡可以有超多層，通常還會加入杏仁奶油餡一起烤，但這次先從簡單的開始 ... ... <看更多>