時序入秋，也正是山藥的盛產季節，磨成口感滑順的 山藥泥 ，和鮮醇的高湯 ... 平凡卻無敵美味的日式家常料理，只要掌握三個重點： 事半功倍的刨磨器、 ... <看更多>

山藥 是很好的食物，不論是生吃或熟食都很好吃，我自己尤其偏愛日本山藥，那種黏乎乎的口感真叫人上癮，磨成泥後倒在熱騰騰的白飯上，然後呼嚕呼嚕扒著飯， ... ... <看更多>

【作法】 · 1.將牛肉片以醃醬醃漬10分鐘。 · 2.將山藥磨成泥，加入少許鹽調味，待用。 · 3.以中火，炒牛肉片至熟， ... ... <看更多>

【作法】 · 1.將牛肉片以醃醬醃漬10分鐘。 · 2.將山藥磨成泥，加入少許鹽調味，待用。 · 3.以中火，炒牛肉片至熟， ... ... <看更多>