淮山蓉 在 日本長芋，也就是鮮淮山、山藥。日本人很喜歡把它磨成蓉用來... 的評價 日本長芋，也就是鮮淮山、山藥。日本人很喜歡把它磨成蓉用來伴飯吃。還記得第一次到日本吃松屋，隔離座有位日本先生，點了一碗白雪靄靄的牛肉飯。看他吃得甚是滋味， ... ... <看更多>
淮山蓉 在 日式冷盤– 長芋蓉納豆毛茄温泉蛋（附食譜） - Pinterest 的評價 一般日式超巿都有新鮮的淮山，叫長芋（ながいも- Nagaimo）， 是一種淺啡色，身上有毛茸的根莖蔬菜，在日本料理中，多被磨成蓉來生吃，，味道清淡而含豐富的黏液，稱為 ... ... <看更多>
