1️⃣蛋打散、蔥切蔥花、蒜頭切末、蝦仁開背去腸泥，以蝦仁醃料醃10分鐘備用。 ... 2️⃣鍋內下1大匙油，爆香蒜末後下蝦仁炒至全熟備用。 ... 3️⃣蛋液加入作法2、醬油及蔥花 ... ... <看更多>

雞蛋是非常棒又營養的食材，不論煎、煮、烘、炒、滑蛋樣樣美味，滑蛋蝦仁是簡單方便的家常菜，滑滑嫩嫩的蛋配上清脆的蝦仁，加上蔥花的提香， ... ... <看更多>

May 23, 2019 - 日式滑蛋蝦仁蓋飯。法式炒蛋配上鮮甜蝦子，絕配。 的精彩食譜。今天的日式滑蛋蝦仁做法跟港式作法有點不太一樣，是利用法式炒蛋的方式來炒蝦仁， ... ... <看更多>

介紹一下這道平凡卻不失美味的料理：滑蛋蝦仁，之前有做過基礎蝦仁滑蛋，這次是味道提升！，有醃製過，蝦仁也和蛋液混合再下鍋，更有融合感。做滑蛋 ... ... <看更多>