... 烤箱的火力不夠或不穩定而烤不出好的成品！ 其實Carol的最早一台大品牌舊烤箱也有這樣的問題常常火力不夠而導致成品上色不均或需要烤焙很久的時間!唉~ 充滿了無力感 ... ... <看更多>

... 顏色會不均勻。建議在烘烤5~10分鐘左右可以調換烤盤的位置，這樣就不會造成烤出來的麵包顏色不均勻。 Q: 家中烤箱是美式嵌入式大烤箱，沒有上下火，應 ... ... <看更多>

Comments48 · 【马卡龙软贝果】牙口不好也适合的早餐~Macaron Color Soft Bagels · 貝果｜肉桂葡萄乾貝果｜手揉麵包｜中種法｜冷藏發酵『平平爸爸』 · 在職 ... ... <看更多>

... 烤箱 。 缺點是烤溫通常不太 均勻 ，所以烘烤時，常常需要烤到一半時調轉烤盤，讓產品 上色 比較 均勻 。 要注意的是，有些家用 烤箱 還會標榜附有「旋風功能」 ... <看更多>

... 上電熱管不會紅2．烘烤時，上電熱管的上方(內部上層)會下凹快接觸到電熱管(上圖都是加熱時，下圖是置涼後)3．烤箱 ... 上色不均我就想不透了。 我個人是威寶 ... ... <看更多>

... all 由於我家烤箱好像溫度不均，靠近裡面的東西總是烤焦，靠外面的會烤的剛剛好我用的是大同牌的烤箱 ... 推sunnypie1992:炫風只是有助上色均勻，適用烤料理 ... ... <看更多>