老江戶前壽司 在 老乾杯- 和牛江戶前壽司盛合由職人手切出的薄片和牛後腹肉 的評價 和牛江戶前壽司盛合由職人手切出的薄片和牛後腹肉，可品嚐到和牛原味與搭配台灣產烏魚子、炙燒星鰻、北海道生干貝、鹿兒島青甘魚、西班牙5F品牌伊比利豬、車海老、義大 ... ... <看更多>
老江戶前壽司 在 鰂魚涌新開江戶前壽司料理兩代師傅傳承交流培育和食職人 的評價 古曰：「十年樹木，百年樹人」。培育專職人才絕非一朝一夕之事，可惜現今社會事事求快，掘金之急容不不一個新人慢慢吸收，往往基本功還未紥穩， ... ... <看更多>
