荔枝蜜結晶 在 阿洲蜜蜂工廠甜蜜蜜伴手禮- 為什麼龍眼花蜜比較不容易結晶 的評價 為什麼龍眼花蜜比較不容易結晶: 花蜜主要成分是二種單糖體，一是果糖二是葡萄糖，每一種花蜜的比率皆不相同，如台灣二種主要蜜源為例，龍眼蜜的果糖高於葡萄糖，荔枝蜜 ... ... <看更多>
荔枝蜜結晶 在 Fw: [問卦] 蜂蜜結晶到底是好是壞？ - 看板YOLO 的評價 如果葡萄糖含量高，蜂蜜結晶速度會很快，像苜蓿蜜，向日葵蜜，荊條蜜，鴨腳木蜜，荔枝蜜，紅柴蜜等等而果糖含量高的蜂蜜不容易結晶，或是結晶速度較慢 ... ... <看更多>
