【你以為涼麵的筋骨天生就很軟Q嗎？】 添加「硼砂」的涼麵， 吃進人體後可能造成急性中毒、嘔吐、腹瀉等症狀！ 台大食品科技研究所游若篍所長表示： 所謂的「硼砂」是清潔劑的成分之一， 若...

#溫故知新 由於航運不穩，麥當勞 #薯餅 暫停供應，使得許多人的早餐時光頓時都失去了笑容和靈魂。 ...

台大校長抵制頂新 助理教授起底驚人內幕 #蛋黃解結：原來竟有這樣的一段... #請分享 頂新劣油案...

【食安】選對油的關鍵：依「烹調方式」買油 營養師建議謝宜芳表示，建議大家從不同單一品項的油來選...

郝龍斌和頂新案專業證人-台大食品科技研究所名譽教授孫璐西—談食安、頂新案 中天52台 新聞深喉嚨...

明谷今天受邀與縣議員候選人林世賢醫師、台灣大學食品科技研究所教授 潘敏雄、彰化醫界聯盟 蔡志宏醫師，...

陳威仁接任內政部長 閃電拔掉李鴻源之後，行政院長江宜樺決定由秘書長陳威仁接任內政部長，然後把新北市...

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【 服務處大小事 】 這晚，服務處很有活力，在歡樂的談笑聲中，把服務處擠滿的鄉親正在 DIY ...

【科技部107年度「傑出研究獎」】 科技部107年度「傑出研究獎」結果公布，本校共19位師長獲...