所以扌合也一直想再利用這樣無添加的副產物--- ricotta whey 瑞可達乳清，來取代甜點中的鮮奶、鮮奶油或酸奶。 在現有的產品中，司康類、塔皮、派皮、 ... ... <看更多>

... 缸底只剩乳清，奶油都卡在攪拌球上了把奶油跟乳清分開，1000g的鮮奶油得到473g的奶油還有乳清， 乳清千萬別丟，可以拿來做麵包把奶油放到烘焙紙上 ... ... <看更多>

... 發酵後的 鮮奶油 有一股特別的香味，我喜歡用它來製作蛋糕、餅乾等. ... 今天特別將發酵奶油白脫奶希臘優格 乳清 蛋白等一併製成影片，希望您會喜歡。 ... <看更多>