一般要有的常識我們家的溫泉鹹蛋當天現蒸，現賣，保存方法是放涼一般室溫下兩~三天請幫它冰在冷藏，可放1至1個半月，請記得買熱的並沒有比較好，熱的比較 ... ... <看更多>

冰箱裡放了兩顆鹹蛋和一顆皮蛋大概已經放了三個月多... 請問還可以吃嗎? 有什麼方法辨別它們壞了沒嗎? 據說皮蛋不能冰冰箱?那是不是已經壞了呢@@ ... <看更多>

尤其是為了符合現代消費者的口味，其實鹹蛋不會為了延長保存期限而提高鹹度，這樣會讓蛋品過鹹較難入口。目前市面上的熟鹹蛋產品約含5% 的鹽份，因為蛋的 . ... <看更多>

尤其是為了符合現代消費者的口味，其實鹹蛋不會為了延長保存期限而提高鹹度，這樣會讓蛋品過鹹較難入口。目前市面上的熟鹹蛋產品約含5% 的鹽份，因為蛋的 . ... <看更多>

尤其是為了符合現代消費者的口味，其實鹹蛋不會為了延長保存期限而提高鹹度，這樣會讓蛋品過鹹較難入口。目前市面上的熟鹹蛋產品約含5% 的鹽份，因為蛋的 . ... <看更多>