為了讓麻糬不會因為天氣炎熱而發霉我們採低溫宅配收到商品時可以先退冰再吃看看如果覺得口感可以就可以直接食用喔！ 如果覺得退冰後還是硬硬的可以加熱後再食用！ ... <看更多>

朋友買了麻糬吃不完忘記應該冰冷凍而冰到冷藏櫃吃起來變的硬硬的今早嘗試用電鍋蒸麻糬或許水太多(外鍋三分之一碗水,內鍋就灑點水在麻糬上面) 結果蒸完之後整個麻糬就攤 ... ... <看更多>

... 還是軟綿綿的~ 但是吃起來~感覺的太硬了~ 我希望口感是軟軟的~ 但是我第一次做麻糬~不知道軟一點的比例該怎麼調~ 已經做好的麻糬有辦法補救嗎??? ... <看更多>

我是用糯米粉+水,攪好後放進去蒸熟.. 之前用過在炒鍋裡邊加熱邊攪拌法,感覺不太勻..後來就不用了. ... <看更多>