วัตถุดิบ : เห็ดหอม / น้ำมันหอย / เหล้าจีน / กระเพาะปลา / แป้งมันฮ่องกง / เห็ดหิมะ / ขิงแก่ / ต้นหอม ...

แม่ครัวชิ้ง ตะลุยวัตถุดิบ กับเชฟตามแห่งภัตตาคารอาหารจีนฮองมิน @เยาวราช กระเพาะปลา หอยเป๋าฮื้อ เห็ดห...