影片中分享的211分隔餐盤非常實用……用它來量食物比例，很容易把比例抓準 （例如拉麵餐...量一下才知道一碗的澱粉真的多到爆🤣） 我們家的是康寧品牌的，不貴又可進微波爐，我的店有進少量給大家有需要的可...

材料： 中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉 砂糖10g Sugar/砂糖 乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト 水85ml Water/水 酥油材料： 香...

材料： 嫩豆腐50g Tofu/絹豆腐 番茄醬15g Ketchup/ケチャップ 砂糖20g Sugar/砂糖 蔬菜油15g Vegetable oil/サラダ油 醋5g Vinegar/酢...

粄條.粿仔條.河粉只是各地稱呼不同 原料及製作方式大多相同 客家人稱為“粄條” 本省人則稱之為“粿仔條” 而香港及大陸人稱為“河粉”或“腸粉粄條” 材料： 在來米粉120g Rice flour/...

材料： 花椰菜*cauliflower*カリフラワー 250g 乾香菇*dried mushroom*干ししいたけ 3g 黑木耳*black fungus*きくらげ 25g 胡蘿蔔*carrot*にん...

材料： 120g 高筋麵粉/Bread flour/強力粉 180g 水/Water/水 15cm大小做10片 20cm大小做6片 【排行】 1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片 h...

自製番茄醬只要先把汁液擠出 就可以縮短製作時間 茄紅素屬於脂溶性 和油烹調會溶入脂肪中 更容易被身體所吸收 材料： 番茄 Tomato * トマト 800g 油 Oil * 油 15g 糖 ...