美國食品藥品管理局（FDA）曾指出，成人一天攝取超過25克的大豆蛋白，就可以大幅減少罹患心肌梗塞、心臟衰竭以及心律不整等冠狀動脈疾病的機率。而在日本與台灣都是被當作零食食用的毛豆，就是日常生活中補充植...

韓劇看太多，想吃韓國泡菜，明知現在不是白菜盛產的季節，還是任性想吃。 去超市看泡菜，台灣生產的添加物太多，韓國進口的小小一罐要兩百元，於是我葛格終於說話了：「我做韓國泡菜給妳吃啦！」 順便試用，日前釀...

純手工做的波霸是吃起來滑潤Q彈並有著微微的黑糖香氣，因為不含任何添加物，口感非常天然且細緻，是外面賣的粉圓吃不到的唷！ 【材料】 波霸材料： 太白粉……..60g 蕃薯粉……..40g 黑糖…….....

夏季盛產的冬瓜，不僅止咳化痰，還能排除身體多餘的水分、避免水腫，並降低膽固醇、抑制脂肪生成，可說是夏日專屬的減肥聖品。但多數人料理冬瓜時往往會把皮和籽去除，在無意間捨棄了重要的營養成分。 其實，冬瓜...

夏天走在外頭艷陽高照，總忍不住想喝飲料消暑， 卻又擔心市售飲料含有大量砂糖和人工添加物，無形中喝入大量熱量？ 這時不妨來一杯以苦瓜製成的排毒水，既能夠抗氧化、護眼睛， 還有助於促進血液循環，預防...

【蘿潔塔的廚房】鮮蝦番茄義大利麵 義大利麵是最好哄騙孩子，作法簡單又快速。 最近做了番茄肉醬義大利麵、番茄海鮮義大利麵、原味無肉的番茄義大利麵，每一款都好吃。 原味無肉的番茄義大利麵，連挑嘴的女兒...

店名：山內雞肉｜雞肉飯、雞腿飯、南機場夜市、萬華美食、便當、雙北、外送 電話：02 2305-0100 地址：台北市中正區中華路二段307巷20-3號(南機場夜市內) 營業時間：am11:00 - p...

【蘿潔塔的廚房】自製番茄沾醬，滿滿的茄紅素，健康又低鈉。 吃外面的速食，常常會附上一包番茄醬，可是那種番茄醬通常鈉含量都很高，而且添加物還不少。 偏偏小孩吃薯條又很愛沾番茄醬~~ 其實，自己做番茄醬真...

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鬆餅給大家的感覺就是可以放輕鬆吃的甜點，但是市面上買到的鬆餅粉，便宜的不好吃，好吃的很貴(添加物也不少)...所以Amy要來教大家,如何調製出便宜、健康及個人喜好口味的鬆餅粉。...