新時代的家庭炒鍋長野精鐵鍋→https://goo.gl/j6IeIO 煎蛋秘訣： 1.熱鍋冷油下蛋液，煎蛋不黏鍋。 2.用常溫蛋煎，熱度均勻更好煎。 3.用中小火煎蛋，用小火煎邊緣口感較嫩，中火煎...

小小的愛心做出來真的好可愛喔~~~ 很適合一個人或是小朋友吃的份量 :) 一起來試試看吧 材料: 蛋、水、廚房剪刀、平底鍋、鹽、蔥抓餅皮 有任何問題都歡迎留言告訴我喔~ -------------...

荷包蛋 關鍵祕訣：熱鍋冷油撒上少許鹽，煎蛋不沾黏 材料： 雞蛋 1顆 鹽 少許 作法： 1. 熱鍋倒入1大匙油，撒入少許鹽，再打入雞蛋，以小火慢煎至蛋白凝固且邊緣微焦。 2. 用鏟子將蛋翻面煎定型，煎...

#新手也不失敗的玉子燒 #料理影片 第一次的玉子燒竟然成功了，而且比較想像中簡單好多喔！ 雖然可以克難一點用平底鍋，不過其實專門的玉子燒鍋使用起來會更方便一些， 也可以拿來煎蛋和煎火腿之類的，好...

以前上流珠常炒這個蛋炒麵，我好喜歡吃，拍了影片才知道，原來烏醋是秘密武器，加了烏醋的炒麵好香好好吃，還有，煎蛋也是重點，一定要！ 圖文版食譜請看我的部落格：琳達公主的烘焙筆記 http://goo.g...

雖然很多人都認為，美國人不擅長烹調出美味的食物，但是分量十足，粗獷帥氣的美式餐點，卻始終有一定族群的擁戴者。代表性的美式餐點，像是漢堡、燒烤和炸物，無論搭配可樂或是啤酒，總讓人有種酣暢淋漓的痛快！ ...

#超級不沾鍋 附影片 Amy是煮菜的菜鳥，這篇分享的 #德國CERAFIT陶瓷奈米不沾鍋， 真的是超級不沾~~~~就算不放油煎蛋都可以超完美起鍋。 是婆婆最近常用的鍋具喔！ 重點是一整組買下來真的頗...

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日本料理店厚厚的煎蛋，一般俗稱「千層蛋」。顧名思義，就是有好幾層。日本人為了包壽司方便，煎蛋的時候大部分用的是方形煎蛋盤，因為這種方形煎蛋鍋的面積比一般家用的圓形平底鍋小，鍋子側面的熱量可以進到蛋液中...