俄羅斯牛肉 在 【台北】一起來喝燉湯X家溫度湯專門店 |工程師出去玩 rd.dayoff 的影片資訊
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「Beef Stroganoff」源自於俄羅斯,有人翻譯成「俄羅斯牛肉」,有人翻譯成「俄羅斯酸奶牛肉」,它的特色是煎炒過的牛肉片或牛肉絲加進蘑菇、洋蔥、酸奶油一起燉煮,淋在pasta或馬鈴薯泥一起食用...
曾幾可時,香港的西餐廳總會有這一味西餐:俄羅斯牛肉,我在香港大學讀書的候時,間中也會到般含道的莎厘娜吃俄羅斯牛肉飯,隨着餐廳結業味道不能重溫,不如一齊在家做這道菜。 材料 牛柳 200克 牛油 2...