元朗美食 在 40歲拉丁舞老師元朗開Café 由爭名奪利到洗盡鉛華 無人市集賣$50壼咖啡:「每日3個客可為皮!」 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201007 的影片資訊
|元朗Café|40歲拉丁舞老師 由爭名奪利到洗盡鉛華 無人市集賣$50壼咖啡:每日3個客可為皮 小店叫「咖啡茵」,不但開放時間獨特,只開星期一至四下午,提供的咖啡亦非常純粹。這裏只有手沖單品咖啡,...
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|元朗Café|40歲拉丁舞老師 由爭名奪利到洗盡鉛華 無人市集賣$50壼咖啡:每日3個客可為皮 小店叫「咖啡茵」,不但開放時間獨特,只開星期一至四下午,提供的咖啡亦非常純粹。這裏只有手沖單品咖啡,...
晚風吹來的一剎那,毛孔猛地一縮,特別想來一口暖暖的米飯填滿五臟府。咦!乘着夜風而來的,不正是飯香嗎。 #臘味 的油潤與鹹香, #芫荽豉油 的香甜 ,還有香脆 #飯焦 呢!16°C的晚上,我不再怕 #空...
|美食的誕生|元朗皮蛋酥 原隻皮蛋作餡 77年老字號用心製作 $21.5古法豆蓉皮蛋酥 鬆化富油香 「皮酥化、入口即溶,餡料滑溜,皮蛋香口不過軟,好吃的皮蛋酥就該這樣。」元朗大同老餅家東主謝老先生說。...
|美食的誕生|元朗章魚燒熱辣金黃酥脆 內餡柔潤 自家調燒汁 用越南章魚 月賣近2萬粒 圓滾滾一粒,酥脆外皮下包着軟腍的章魚內餡,配上鹹香的燒汁、沙律醬、海苔粉、木魚粉,熱騰騰吃一口,燙嘴卻好過癮,頓時...
第一次同William Leung合作,去到元朗東頭工業區,尋找最好食既牛腩麵,記得睇埋William條片: https://youtu.be/YbJbfEjDpBI 訂閱William 的yout...
「每次炮製串燒,下多少鹽,總不能逐次秤量,這全靠個人的手感,所以我總覺得做料理,很像搞藝術,很人性化的。」站在店前,每夜看顧燒爐,一手一撮岩鹽,一手為串燒翻身,動作瀟灑俐落的「鳥酌」料理長Benny,...
|神秘美食|元朗茶記$51圍村菜 南乳醃24小時再煎香 客人:難以形容的家鄉味道 「那種家鄉味道,難以形容,我在別處,沒有嚐過這種味道。」客人盧小姐表示自己非常喜吃這道菜,雖然她曾在圍村朋友家吃過,但...
上天嘅安排, 今次又返元朗國! 我已經專登行咗15分鐘去個大巴士站, 點知又上返269D返天水圍?笑死我... 落車之後...內心糾結咗一輪...終於鼓起勇氣問街坊, 而第一個就成功咗喇! 佢介紹咗...
元朗大熱芫荽醬 西餐廳出芫荽醬 叫意粉或漢堡包加$10就食到 今年芫荽真的很受歡迎,芫荽章魚丸、芫荽麵、芫荽月餅等,fb群組「我食在元朗。你卻在大牌檔」有一眾芫荽迷日夜討論,發起了投票,令越來越多店舖...
老闆梁恩以自己的名字命名茶餐廳,客人和夥計都稱呼他「阿公」,他憶述:「以前,未轉型做餐廳,已經有賣飯,款式好少,因為我同熟客關係都好好,就由得佢哋自己放餸菜,餸菜多自然顏色豐富,最後變咗七彩飯。後尾,...