實心 甜 實 價 在 名廚黃亞保教你煮6款家常菜 剁豬肉蒸肉餅 瑞士雞翼要落喼汁 金銀蛋莧菜勿用真空包裝鹹蛋黃 節瓜粉絲配瑤柱蝦米 魚香茄子要生粉芡 番茄炒蛋香滑方法 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊
【蒸肉餅秘技】自家剁肉餅揀半肥瘦 大廚教路醃肉落呢樣最夠色香味 https://bit.ly/3asFG5V 00:01 手剁肉餅,怎說也比現成超巿買機器絞好的來得有質感咬口。雲來軒行政總廚黃亞保保...
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香港不少酒家在新年前都有馬蹄糕售賣,但若想尋回舊時的味道,西苑酒家是不二之選。製作過程,並不複雜,煮馬蹄、開粉、煮漿、混合,最後拿去蒸。看似簡單,但細節位要做足,才能做出好吃的馬蹄糕。 西苑酒家 地...
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