自己做的甜橙蛋糕，口感濕濕嫩嫩，放在冰箱一星期也還是一樣好吃喔！快來照著亮亮老師的作法，動手做看看吧！ 材料 Ingredient 1. 甜橙 2顆 / 2 Orange 2. 蛋 2顆 /...

===Credits=== ．．． 曲和唱的和彈╳Boggy Jan 他的　扁桃腺發炎　還沒好 卻願意幫忙　把奶油壓模的餅乾食譜　唱成一首歌 http://www.youtube.com/user/...

1.持續將水添加進入麵糰中,速度4約攪拌3-5分鐘至麵糰捏起來成為耳垂般柔軟的程度 (如果配方中的液體都加完還是覺得太乾,可以再繼續增加液體沒有問題) 2.將黏在勾狀攪拌器上端的麵糰往下撥,以利...

1.中間不時停下機器,將黏在鋼盆上周圍的奶油及麵糰刮下,以利攪拌均勻 2.奶油完全被麵糰吸收,就可以使用速度4攪打 3.麵糰會漸漸越來越光滑且不沾鋼盆 http://tw.myblog.yahoo.c...