六七十年代愛與七哥或六姊於周末雀局，打牌後常去消夜，豉椒炒蜆是必點的小菜。那時候只有本地蜆，細隻，沙多，卻見他們吃得津津有味，也引起我的興趣，學做這個餸，以下是重要竅門。 1.蜆最好早上買，用水加點...

Facebook: https://www.facebook.com/w1llch0/ Instagram: https://www.instagram.com/willcho/ 很高興與一班熱愛大...

菇菌有野生或培養，前者當造季節短，處理頗費時，不過味道香濃；後者全年有售，易清潔，但味道略淡。幸好，在香港找到日本富士牌頂天蠔油，及用黑芝麻做的台灣麻油，用來炒味道淡薄的培養菌，也有聲有色！ 材料（...

Gran Turismo®6 亞洲區「BMW Z4 挑戰」線上競賽今日開跑 所有參賽者將可獲得能在遊戲中使用的特殊配色BMW M4， 獲勝者將有機會前往日本的SUPER GT Rd2 Fuji和BM...

在外地居住了一段時間，對冰鮮雞印象非常麻麻，味道、口感跟新鮮雞實在相差太遠。因此現在香港還有活雞供應，特別珍惜。 這個金針雲耳蒸雞非常和味，想像一下，雞、冬菇、紅棗和頭菜的味道被金針雲耳吸收，又有雞汁...

小時候家住半山，在堅道附近，有間齋鋪「東方小祇園」，那裏的齋滷味款式很多，酸齋、豉油齋、咖喱齋、齋鴨腎及齋叉燒，都是用麵筋所做。最喜歡吃齋鴨腎，切成小粒，味道濃香，又有嚼勁，跟現時吃到的，是不一樣的味...

Tizzy Bac『你們都不要變』10年有你演唱會 演唱會日期：2009年10月10日 (六) 19:30 地點：台北國際會議中心 購票請洽／年代售票系統 www.ticket.com.tw...

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カラー電子ペーパーの広告を、改札に設置し、実証実験を開始。恵比寿駅にて。...

日本の平和を守ってる男の地道さについて...