（又脆又多汁的炸雞訣竅，就看這一集！） 01:23 前置-醃漬雞腿 03:07麵衣作法 06:09蜂蜜辣醬作法 酥脆的外衣裹上美味甜辣醬汁的韓式炸雞，在日本當然也頗具人氣。 今天我想介紹在家就能做的...

#秒殺索然無味 #遇熱瞬放香氣 #氣炸噴一下小磨坊蔥蒜風味油 第一次接觸到 #風味油 是在看Jamie Oliver的影片時學到的小撇步，簡單在料理當中淋上一點，或者噴上幾下就能瞬間提升料理的風味。...

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【蒜炒菠菜】大力水手的秘密武器！翠綠爽口無澀味！ 「大力水手的秘密武器你還記得嗎？」 「怎麼去除菠菜的酸澀味呢？」 小時候簡單哥很喜歡看《大力水手》卜派 就想變得和他一樣厲害 吃了很多很多菠菜！ 所以...

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今次剪舊片，唔想睇唒可以直接跳黎睇！ #食評 #食記 #Vlog #Vloghk 0:00 Start 0:21 串燒有辣有不辣 0:38 三款串燒 阿波尾雞 1:15 再有兩條串燒 1:47...

?‍? 本集食譜?‍? 6串份量 Serve6 雞扒 4塊 Chicken Thigh 咖喱粉 1½ tsp Curry Powder 豉油 15ml Soy Sauce 砂糖 10g Sugar 胡...

?‍? 本集食譜?‍? 4人份量 Serve 4 純橄欖油 3tbsp Pure Olive Oil 羅馬生菜 1棵 Romaine Lettuce 硬豆腐 100g Firm Tofu 泡菜 10...

?‍? 本集食譜?‍? 直接法 高筋麵粉 500g Bread Flour 酵母 5g Instant Yeast 水 280ml Water 鹽 6g Salt 砂糖 50g Sugar 鮮奶油(淡...

自製【萬用餅皮】自己動手做！扎實又Q彈！越嚼越香！ 「還在想要去哪裡買配烤鴨的餅皮嗎？」 「想知道月亮蝦餅的餅皮怎麼做嗎！」 今天簡單哥要教大家怎麼做素材！ 用途很多的【自製萬用餅皮】 做起來非常簡...