梅子熟度 在 脆梅、梅酒、梅子醋 DIY 在家手作訣竅 @ 好餓廚房 的影片資訊
大家安安阿 新鮮的梅子三兄弟影片來摟,熱騰騰。 這次花費的時間較多,但是做起來的量也大,所以很建議大家可以呼朋引伴的一起分攤。 不只速度會更快,還可以互相聊天打屁耗時間。 因為脆梅一開工大約是3...
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青梅和西梅都稱為梅,但原來西梅不是梅,而是李,不過李和梅都同屬李亞屬,大家是親戚。青梅和西梅顏色和外表卻相差頗遠,青梅酸而清甜,外表青綠,熟後轉黃,味道也會變得清甜,但仍不及紫黑色的西梅香甜濃郁。 ...
有沒有想過採用北海道道產食材都可以一嘗高級法菜滋味?吃法國菜不一定要去歐洲,去就近的日本就可以了!以下就為大家介紹兩間法菜餐廳。 [米芝蓮一星法國餐廳 Asperges] 早於十年前,美瑛農業協會已...
全球第一位拉麵米其林名廚「森住康二」來台灣囉 🎉🎉🎉 小編會這麼興奮絕對不僅是因為主廚大叔就是傳說中的拉麵界鈴木一朗(也有人覺得像金城武、竹野內豐⋯⋯你覺得呢?)帶著星星光環的拉麵,價格卻平易近人,拉...
最近真的好熱,下了雨還是熱,想到之前還有影片沒編輯,來看看可以涼拌吃的螞蟻上樹。 也可以拿來當涼拌菜的一道菜,如果煮鹹一點也可以配飯吃喔。 《豆瓣肉末春雨(螞蟻上樹)》(請按右下角HD) ...
梅子與其他水果一樣都含有均衡的維生素與礦物質,除此之外也有高含量的β-胡蘿蔔素、維生素E和鉀,除此之外吃起來酸酸甜甜的梅子,更有豐富的抗老有機酸,譬如檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、苦味酸、兒茶酸等,...
五、六月正是青梅成熟的時節,因此有芒種日「煮梅」的習俗。 早在三國時期就有「青梅煮酒論英雄」的典故。 今天C2食光想分享釀造梅酒的方法,我們使用了米酒跟VODKA來釀造梅酒。用VODKA釀造的梅酒,風...
沖繩限定的零食們~哪些好吃哪些是地雷呢?😋😋 快來看看!還有同場加映推薦必買,全日本都買得到的極度好吃的下酒零食!👏 **泡盛是什麼? 泡盛是沖繩獨有的蒸餾酒,在製造過程中完全不使用任何添加物醸造,...
【蘿潔塔的廚房】豆漿美乃滋。 減鹽、減油、減卡路里、幫助腸胃蠕動、還能讓血管變年輕!! 製作美乃滋的重點: 1.建議使用有機無糖的豆漿(我是用味萬田),而且不能喝起來就比較稀的那種,最好喝起來是有濃稠...
『MASAの料理ABC the VIDEO』season1-EP4~豐富具材!梅子風味關東煮~ ~具材たっぷり!梅干し風味おでん~ [ 1小鍋份 ] ~*2人份~ *可以乘需要的人數量喔~! 日式高湯...