母親節=飲茶，已是香港人不變的真理，今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處，有無敵海景，有高質任食，即使是點心小店，也有蝦餃王坐鎮，各有賣點，總有一間合心水。 利寶閣 地址：上環德輔道中199號無限極...

元朗向來多美食，平價又美味的粉麵店，更是多不勝數。 這次精選5間人氣粉麵店，有的是元朗人獨享的特色粉麵，別區所無。有的是四川人親自主理的麻辣粉麵，惹味開胃。又有溫柔婉轉的合灣牛肉麵風味。雖然每間店都是...

成龍打醉拳耍家，元朗新開醉雞麵店「醉權」的食物亦不差。除了多款酒釀小食如醉鮑魚、醉雞腎、醉雞膶，醉權粉麵還配以藥膳湯底，清甜滋補。 一系列醉酒食物，都是老闆自家浸入味，食客可選配粉麵，單拼$48，雙...

您是否曾注意到，在永和路一段上一直有這麼間廢棄的鐵工廠「東春紡織重機」，斑駁的粉筆跡、泛黃的業務單、充滿鑿痕的木桌和早已鏽蝕的打卡槽，還有一張張散落的合照，少年昔日的燦爛笑容恍若昨日。 走過一甲子的...

時間，魔力無邊。 醬料雜貨店正和隆，主打自家豉油、麵豉、甜醋，在上水石湖墟65年，如長流細水陪伴街坊每餐家常飯：蘸豉油魚更鮮，兩磚腐乳夠佐粥下飯；逢時過節爆薑下醬炆豬肉煮雞，豐腴滋味比得上酒樓大菜。...

時間：30分鐘 材料費：$28 材料： 免治豬肉 250克 甜梅菜 80克 馬蹄 4粒（切粒） 鹽 少許 糖 少許 胡椒粉 少許 麻油 1茶匙 紹興酒 半茶匙 蠔油 半湯匙 水 3湯匙 生粉 1茶匙...