梨 花園 韓國 傳統 料理 在 飲食男女《人物專訪》 啖啖米香唔落防腐劑 阿朱媽:做年糕時感到好開心 的影片資訊
從來愈簡單的東西,往往愈難製作,一條白雪雪的年糕就是如此。 白潔如玉的外表,用料不過是米或糯米,加水加鹽,先磨後蒸再壓成條,便大功告成。原理簡單,花的卻是時間,製作者的手藝更足以決定成敗。 「我小...
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從來愈簡單的東西,往往愈難製作,一條白雪雪的年糕就是如此。 白潔如玉的外表,用料不過是米或糯米,加水加鹽,先磨後蒸再壓成條,便大功告成。原理簡單,花的卻是時間,製作者的手藝更足以決定成敗。 「我小...