任建峰西裝骨骨，卻喜歡蒲深水埗。其中一家他常出沒的食肆，就是今次介紹的馬家莊。表面看來是京川滬菜館，其實是家清真菜館，不賣豬，羊肉最耍家。任建峰是羊癡，吃羊肉不分季節。說起這兒的羊肉菜式，就如數家珍，...

【一家之煮】燻魚蔬菜蛋湯 時間：60分鐘 難易度：簡單 份量：4-6人 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 材料：⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 煙熏馬鮫魚柳 250克 高麗菜 1/4個 洋蔥 1/2個 ...

希望大家會鍾意呢個做法, 未來會陸續出多啲好食嘅中菜分享，大家記得支持訂閱，同埋開啟提示功能 :) 呢個清湯腩非常正，無論色香味老婆都非常滿意，爽口彈牙，冇牛騷味，無瘀血味，入口清甜嘅蘿蔔飲埋碗湯之...

清湯腩：https://www.youtube.com/watch?v=XZO8mBV4LPM 今集分享一個超正嘅效香港地道嘢，柱侯牛腩煲，醬汁嘅層次多，送飯一流。需要多少少嘅時間預備，真係想快嘅朋...

阿仔order要炆牛腩當然要照辦，炆多少少第二日食仲入味? 材料： 牛坑腩 2斤 白蘿蔔 1條 薑 4片 蔥 1束 水 1500ml 鹽 1.5茶匙 冰糖 20g 調味料： 花椒 1茶匙 八角 3...

【食譜：清湯牛腩 + 煎蛋餅】 呢個鍋，打邊爐、整部隊鍋、燜牛腩，煎炒煮炸整咩都好方便，教埋你用同一個鍋煎蛋餅好唔好？ ??‍?詳細食譜：http://bit.ly/2AwMFsT ?購買優惠：htt...

好懷念清湯腩嘅味道☺️尤其D蘿蔔炆到入曬味，諗起都流口水?好！轉一轉用豬肋條代替牛腩，大成功！又可以食返懷念嘅味道啦? 材料： 豬肋條 1包(大約470g) 白蘿蔔 1條 薑 去皮 3片 蔥 切段 ...

1950年代，家住半山，每晚爸爸必定要吃過消夜才能入睡，其中最喜歡就是中環歌賦街九記的清湯牛腩，一個星期最少兩三次，派幼弟去買外賣，來回要半小時。爸爸食量小，買回來只吃兩三件，其餘的便分給我們，久不久...

牛肉補血又暖身，一碗暖笠笠清湯腩最適合不過。要煮出香濃清湯腩，記得加入牛骨，味道立即升級。 材料： 1）牛骨 一條 2）牛坑腩 一斤半 3）薑 一件 4）八角少許 5）桂皮 少許 6）冰糖 少許...

查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/25491/index.html For recipe in English: http://www...