＃姆士流【鮮蝦燉飯】Tips 材料：大草蝦10尾、白飯2碗、起士絲1/2杯、鮮奶油2大匙、白酒、黑胡椒、橄欖油、香菜2株、水700ml 1.大草蝦剝去蝦殼，蝦殼保留，去腸泥後開背撒鹽。 2.取鍋倒...

【買韓國NEOFLAM 28cm湯鍋，還可加購德國九件組刀具】 這裡買→https://goo.gl/sY61uX 關鍵祕訣： 1. 麵線：高湯=1：10，麵湯比例最剛好 2. 關火燜，讓麵線充分吸...

茭白筍為白色食材、大多數的白色食物是優質蛋白質的來源 經常食用對於呼吸系統會有幫助並滋潤肺部喔！ ----------------------------------------------- 食材：...

海蜇頭用來做涼拌之外，用來煲湯有助紓緩痰火、肺火呢。簡單加入利水消暑的冬瓜、健脾的鯪魚同煲，就做到效果，夏天煲冬瓜湯可以多個選擇。 材料： 1）肉眼 1 斤 2）鯪魚 1 條 益氣、健脾 3）赤小...

材料： 3-4人分量/40分鐘/140元 法國黃油雞，切件（約600克）半隻 鹽8克 生油300克 洋葱，切角300克 蒜頭100克 薑，切片50克 咖喱粉60克 指天椒粉5克 麵粉5克 磨豉20克 ...

這道薏米節瓜湯加入紅蘿蔔同煲，十分清甜，最適合愛美的你來試試。 材料 節瓜 2個 紅蘿蔔 1個 瘦肉 200克 生薏米 30克 淮山 15克 鹽 適量 查看完整食譜：http://www.da...

女婿William定居新加坡，日常飲食算是健康，尤其是最近兩三年奉行均勻飲食，每日運動，不靠藥物，四個月內減了20公斤，成績彪炳。他每年來港數次，每次逗留幾天，便不理會是否食得健康，一定到中環士丹利街...

【蘿潔塔的廚房】海鮮巧達湯。Seafood Chowder Recipe。在家也可以輕鬆做給孩子們吃，孩子超愛的呢！ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.you...

俗話說「立夏補老父」，出嫁的女兒要在立夏時準備特定食物(說法不一，有豬腳胡瓜料理 、瓠瓜炒麵、甜麵條等版本) 帶回娘家替父親進行涼補，表示一種孝思。 -------------------------...

材料： 紫菜 2片 豆腐 半盒大/1盒細 清雞湯 400ml 水 200ml 鹽 少許 蔥 適量 做法： 1）紫菜用水浸軟身，然後撈起(可以清洗紫菜中的沙石); 豆腐切粒備用； 2）清雞湯加水滾起後...