唯有歐巴和美食不可辜負！【韓式銅板烤肉】、【韓式部隊鍋】、【自製爆米花】追劇也大飽口福！ 趕快來留言，跟我們聊聊你最近追什麼劇吧～～ ／韓式銅板烤肉／ 材料 火鍋梅花豬肉片……1盒 蒜頭……2瓣，切...

材料： 勝瓜 1條 咸蛋 2隻 粉絲 1包細 清雞湯 250ml 水 250ml 調味料： 鹽 1茶匙 做法： 1）咸蛋將蛋黃同蛋白分開，用2隻蛋黃及1隻蛋白；粉絲用熱水浸軟身備用； 2）勝瓜切頭...

如果嫌罐頭忌廉蘑菇濃度未夠，不如動手用新鮮蘑菇煮個香濃版蘑菇湯。做法簡單，稠度可以自己調校，是聖誕派對的好選擇。 材料： 1）洋蔥 1 個 2）啡蘑菇 1 盒 3）白蘑菇 1 盒 4) 雞湯 6...

*關鍵秘訣：海鮮先炒過，增加鮮味更好喝 *關鍵秘訣：濃湯一定要夠熱、酥皮要緊貼碗口不能有縫，酥皮才澎的漂亮 * Key Secret Tip: Frying the seafood first inc...

這大蝦食譜，原創者是大師公。話說有次我們談起當日的大花蝦很抵吃，用甚麼煮法好呢？他就說包在他身上。他用頭抽、許多薑葱來做，結果做出來很濕，味也不夠香。後來我們趁大花蝦便宜，前後買了幾次來試做。最後用頭...

日本菜好多時都會食到茶碗蒸 唔好以為淨係蛋漿加啲食材就完成啊 想整得好食係有秘訣架～ 一齊跟田丸玲奈老師學點整啦！ 〖和風茶碗蒸〗 材料（2人份量）： 雞蛋－－－－1隻 一番高湯－－140cc 鹽－...

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精裝版CookingHayHay #16 豉椒炒蜆, 清酒煮蜆 https://www.facebook.com/haywong0709 http://instagram.com/cookingha...

今天我們要揭開做玉米蛋花湯的秘訣！趕快來看看啊~！https://www.facebook.com/cicili 雞蛋2個 2杯雞湯 1/3杯玉米 少許鹽 少許胡椒粉 2湯匙玉米粉水（2湯匙玉米粉...

精裝版CookingHayHay #12 粟米班腩飯 特別鳴謝 : VS Media https://www.facebook.com/haywong0709 http://instagram.co...