燈籠 椒炒 肉片 在 飲食男女 大師姐《不如在家吃》咕嚕肉 的影片資訊
咕嚕肉與生炒排骨名字不同,但煮法一樣,都是用帶肥的豬肉或排骨上粉炸好,再加入酸甜芡汁。 咕嚕肉是用肉塊,厚約2公分,這樣才有咬口。現在竟有廚師換成肉片,真的不知所謂。 舊同事的爸爸寧先生廿年前教我做咕...
Search
咕嚕肉與生炒排骨名字不同,但煮法一樣,都是用帶肥的豬肉或排骨上粉炸好,再加入酸甜芡汁。 咕嚕肉是用肉塊,厚約2公分,這樣才有咬口。現在竟有廚師換成肉片,真的不知所謂。 舊同事的爸爸寧先生廿年前教我做咕...