白菜滷可說是台菜精典菜，也是很家常的菜餚，食材容易取得作法也簡單。 名稱是滷卻不一定要加醬油，白菜水含量非常高，所以煮一顆分量不多。 台灣的冬天是大白菜產期，煮一鍋一家大小都能吃。 #美食 #白菜滷...

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經典台灣古早味料理， 代表著阿嬷的味道 鮮美多汁的白菜， Q彈口感的炸豬皮， 再撒上酥脆炸蛋酥， 一碗白菜滷，乘載著兒時記憶的幸福滋味 #白菜滷 #阿嬷ㄟ手路菜 #經典台灣古早味 #傳承記憶的...

冷天必吃！來碗熱呼呼的【古早味白菜滷】吧！ 大家好我是簡單哥啦!! 冷氣團來了 簡單哥也冷到皮皮挫 大家要好好注意保暖喔～ 今天就來教一道燒燙燙的美食 溫暖大家的胃！ 這道是到處都吃得到的台灣道地...

包心白菜已經到季末了，才想到一直都沒跟大家分享，這一道在小吃店不起眼，但是又常常會點來吃的台灣味白菜滷，作法很簡單喔！ 白菜滷材料 食材： 大白菜2000g、蒜頭5瓣、香菇6朵、金鉤蝦10g、炸豬皮...

古早味白菜滷 蛋酥+扁魚酥+炸豬皮 懷念的媽媽古早味 超級好吃 很適合當年菜料理 大家好!我是柚子媽媽 今天去買菜時,看到好多大白菜,讓我想起好吃的"古早味蛋酥白菜滷", 現在正是大...

＃姆士流【獅子頭白菜滷】Tips 材料：豬腳肉200g、去皮五花肉100g、白菜800g、扁魚30g、乾香菇4朵、蝦米1大匙、魚皮100g、炸豬皮1把、薑泥、胡椒粉、醬油、糖、青花椒粉、蒜末、蔥末、酒...

【古早味料理單元】 ＃第六集 阿嬤的白菜滷 加蛋酥小技巧分享給你 你也有很懷念的阿嬤滋味嗎？？ 在下面留言分享給我😘😘 白菜滷在一般家庭裡面 是一道很常見的菜色 而白菜滷對我來說是兒時的回憶 長大...

必學! 就是要這樣滷才好吃。滷白菜滷出下飯好滋味 原石湯鍋+炒鍋 超值合購組 訂購→ https://goo.gl/o1s7Q0 料理祕訣： 1.用台灣包心白菜，軟嫩多汁最好吃。 2.加入蛋酥，增...

滷白菜，它是一道台灣道地的家常菜，在許多小吃店中都有販賣，以前的生活不富裕，一大鍋素素的白菜，能加些扁魚酥，蝦米或炸豬皮，就可以多些油潤香氣，加魚皮都是後來的事了，若再樸素清簡些，就用蛋酥替代吧！炸成...