大名おろしにした秋刀魚は、 腹骨を切り取り、皮を引いて刺身にします。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-713.html...

大名おろしにした秋刀魚の身の腹骨を切り取ります。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-713.html...

秋刀魚の大名おろしです。 「大名おろし」してから腹骨を切り取り、 皮を引いて刺身にします。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-713.htm...

秋刀魚の刺身動画です。 おろし身を刺身に切り盛り付けるまでです。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-713.html...