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立即訂閱壹週刊 在 深水埗凍肉店平過超市!獨家賣丹麥無激素原條豬脢肉打成免治豬肉 大熱西班牙有骨豬腱 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200508 的影片資訊

深水埗凍肉店 平超市三分一 丹麥無激素原條豬脢肉打成免治豬肉 大熱西班牙有骨豬腱 把凍肉擠滿自家雪櫃,已成這段時間的常態,但吃來吃去也不外乎超市買到的急凍雞翼、豬脢肉扒,你不嫌悶,煮場的媽媽也變不出新...

立即訂閱壹週刊 在 深水埗八仙餅家人手做月餅 頂級湖北蓮子做餡料整足一個月 南昌街街坊至愛合桃酥老婆餅 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期: 20190901 的影片資訊

56歲第二代 堅持用優質湖北雙蓮手做月餅:錢賺得唔多 賺到感情 深水埗這一區,雖說是較為老舊的一域,如今依然人煙沸騰,但昔日的小販檔、大牌檔已經不復在,取而代之的是一家又一家新餐館。 如果要數老店,...

立即訂閱壹週刊 在 黃竹坑非洲主題Café食烏干達捲餅 $70埃塞俄比亞手沖咖啡 去非洲超過10次非洲迷開店 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200331 的影片資訊

非洲迷開店 去非洲超過10次 黃竹坑非洲Café食烏干達捲餅 $70埃塞俄比亞手沖咖啡 説起非洲,你會聯想到甚麽呢?通常香港人對非洲都是一知半解、以爲那裏只有野生動物、環境也不安全,但咖啡店老闆Cha...

立即訂閱壹週刊 在 1小時自家製叉燒 醃肉原來要3種醬!Son姐教你加麥芽糖可以令叉燒有光澤 #Son姐煮場 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200619 的影片資訊

食譜 Son姐煮場|叉燒 BBQ 不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生,作為獵頭公司創辦人兼CEO,她縱橫職場多年,見盡職場光怪陸離之事,是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂,還入得廚房,廚藝極...

立即訂閱壹週刊 在 經典法式前菜牛肉他他 切得越碎越好 醬汁先撈得埋! 40日濕式熟成美國牛 牛肉他他是如何煉成的? #最強美食 飲食男女Apple Daily 原刊日期:20200523 的影片資訊

作為法國菜開胃菜的頭盤,大家多數都會想起鵝肝醬或煙三文魚,但可別忘了法國菜其中一道經典前菜,是由生牛肉炮製,那就是——牛肉他他...... 希戈餐廳 地址:尖沙嘴河內道18號香港尖沙嘴凱悅酒店大堂 ...

立即訂閱壹週刊 在 越南單親母來港做地盤捱足30年 孝順仔報答上環開餐廳圓夢 秘製煉奶醃腩肉 罕見北越菜式假蔞葉肉卷、炸魚湯檬 #地區小店 飲食男女Apple Daily 原刊日期:20200508 的影片資訊

單親母隻身來港 做地盤捱足30年養家 孝順仔報答開店圓夢 賣秘製煉奶醃烤腩檬粉 「這裏的菜式,我從小吃到大,賣的都是媽媽常常烹調的料理,我媽從越南海防移居香港三十多年,眼見香港許多越南餐廳,混雜了泰...