十勝地區位於北海道的道東，冬天寒冷，今冬已記錄了零下20度以下的最低氣溫。十勝是漫畫大師荒川弘的故鄉，亦是她的作品《銀之匙》的舞台。酪農及農業非常發達，擁有酪農王國的稱譽。雖然冬天變成一片冰雪世界，可...

盲貓創業 葡萄酒導賞團 葡萄酒 维基百科，自由的百科全书 跳到导航跳到搜索 葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒...

葡萄酒是社交文化中重要的國際語言，但要如何迅速從酒標上了解重要資訊，而不會顯得太外行呢？ 世界上最受歡迎的葡萄酒作家奧茲‧克拉克教你先從葡萄品種下手。 不同葡萄所釀造出的風味大不相同，因此認識品種就...

「全世界釀的酒，風味愈來愈相近。」酒評家Wilson Kwok說。「這次嘗斯洛文尼亞Vinakoper的出品難得有驚喜。」採用四個品種，包括原植於南意的Refosco、南法的Shiraz、波爾多風格的...

智利酒近年大躍進。酒評家Wilson Kwok說，「以前智利釀酒業，第一技術不太好，第二他們喜歡喝偏向氧化的酒。但現在所見，不論是標籤設計、釀酒技術，甚至風格上都已經演變。」再配合天時，氣候日夜溫差大...

行「酒」江湖，多嘗才懂欣賞各地產區的風格。這次酒評家Wilson Kwok推介南非的知名葡萄酒Kanonkop，「三十年前，我來中環這家超市，已發現這品牌。」多年來沒有被淘汰，依然在酒壇上佔一席位，證...

匈牙利人喝牛血？這是奧匈帝國時跟Ottoman(鄂圖曼帝國)開戰的一段小插曲。話說匈牙利人當時陷於苦戰，將軍以有前無後打死罷就的決心，與一眾士兵大吃牛肉、猛灌紅酒。鄂圖曼人敬畏牛，眼見他們滿身紅酒，以...

看新影片: "好興奮 ! 權力遊戲終於要來了 | 春季還有哪些必追影集? | 美劇吃飽飽" https://www.youtube.com/watch?v=9Y3K5VJ2VlM --~-- Sup...

#葡萄酒 #redwine #發酵 #ASMR ? 完整配方 http://www.beanpanda.com/91625 ? 自己釀製葡萄酒，純屬個人興趣，探究發酵的奧妙，從釀酒的過程...

這週Max帶你去澳洲最出名的葡萄酒釀製地-Hunter Valley獵人谷！獵人谷位於雪梨以北120公里，開車大約3個半小時就可以到達！因為獵人谷屬地中海氣候，區內廣泛種植西拉、賽美蓉、莎當妮、赤霞珠...