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沙律醬芥辣炒蝦球 00:03 https://bit.ly/3khJCZR 材料: 中蝦 8隻 蛋黄醬 2湯匙 日式芥辣 1湯匙 大紅辣椒 1隻 胡椒粉、鹽、糖 各少許 乾葱頭 適量 山椒粉 適量 ...

【魷魚螺肉蒜，三步驟讓食材快速入味】 今天阿慶要來跟大家分享一道 充滿古早味的經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」💖 鹹香的魷魚配上甘甜的螺肉，特殊的甘甜滋味深受許多人喜愛🙋‍♀️ 而阿慶的作法較不同✨✨ 除了加...

看起來很平凡的家常菜～ 其實是一道百吃不厭的美食！ 客家小炒是家的味道 也是客家美食文化的特色 如何將五花肉+豆干+魷魚 炒出滿滿的幸福味呢？ 吳師傅清楚的敎學不藏私，趕快學起來和分享給親朋好友吧！ ...

【下酒開胃客家小炒！香Ｑ夠味鹹香好下飯】 大家一定都吃過經典熱炒菜「客家小炒」 今天阿慶師會教大家料理魷魚的訣竅 其中不只豆干、魷魚， 更加入了百頁豆腐，口感更有層次！😊 不管當開胃菜、下酒菜都超適合...

【炒魷魚】五分鐘上菜！抓住全家的胃，過癮又滿足！ 「嘴饞、下飯、聊天、追劇都非常適合的料理」 「簡簡單單就能料理，鹹香鮮美輕鬆上菜」 今天的份量團隊不小心買太小份拉， 不過煮出來還是超涮嘴！ 一口接...

客家小炒對我來說，除了是爸爸傳承的美味，還有外景累積的調味以外，現在多了一份對好友的想念，這道菜是我的一位好友非常愛吃的，他現在雖然離開了人間去當外星人了，但因為很多人一直在問我這道菜的作法，我就決定...

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