嗨各位！新單元來了！ 這集挑戰用「茄子」做蒲燒鰻魚蓋飯 外型逼真到不可思議 不但食材好取得、作法也非常簡單 看完影片趕快在家試試，記得拍照給我們嘿～ ◾️食材：茄子、醬油2大匙、味醂2大匙、糖1大匙...

在台北大家都想到夜市，但又有想到要吃鰻魚飯嗎？日式料理中鰻魚飯堪稱經典必吃。但處理前製過程繁複，料理鰻魚可是需要職人經年累月的真功夫，才有辦法燒烤出肉質和油脂達到平衡恰到好處的美味。其中又以大家耳熟能...