[15分鐘快手煮] ⭐️豉椒炒蜆⭐️ 行街市見到沙蜆幾靚，買返嚟用最簡單豉椒炒已經好惹味，大中小辣自己可以調教，加埋啤酒就一流?? ??想煮就快D睇片? 材料: (2人份量) 沙蜆 1斤 豆豉 1...

豉椒炒蜆、清酒煮蜆、油鹽水煮蜆，通通都是大家喜愛的惹味菜式，但吃蜆最忌吃到沙，大殺風景。坊間很多傳聞指下粟粉、鹽，甚至放一個鐵湯匙在水中，可以令蜆加速吐沙，到底孰真孰假？ 香港專業教育學院（柴灣） ...

【將軍澳掃街A 日式Issac Toast+巨型黃金拿破崙】 大家都話美食沙漠既地方 其實站站都有好野食!!!! 第一站係將軍澳站，日系多士鬆脆香甜！鰻魚玉子超級夾！ 巨型甜品款應有盡有～ 黃金拿破...

⭐️勝瓜雲耳粉絲煮蜆⭐️ 假期食太多大飽，逢星期一都會清清地...可以考慮煮呢味呀? 材料: (2人份量) 彩蜆 1斤 勝瓜 1條 貓雲耳 1湯匙 粉絲 1細包 薑 1片 清雞湯 400ml 水 ...

平時都唔會食好辣，Happy Friday就破列一下，炒蜆落D麻辣醬，食落好滋味呀?? 材料： 大蜆 1斤 配料: 麻辣醬 1湯羹 米酒 1茶匙 紅蔥頭 1粒切 薑 適量 蒜頭 1粒切粒 芫荽徑 ...

如果覺得芫茜皮蛋豆腐湯悶.....可以將豆腐改用沙蜆，感覺好清甜☺️而且同樣下火?10分鐘完成啦！ 材料：(2-3人份量) 沙蜆 半斤 皮蛋 2隻 芫茜 2大束大約$2 水 900ml 鹽 1茶匙 ...

清清地又來一煲過，方便嗎?節瓜正氣加埋蜆好鮮甜，日日都咁熱，我好懶呀用Bruno可以拎出廳慢慢玩！ 材料: (4人份量) 節瓜 3條 蜆 1斤 粉絲 1細包 咸蛋白 2隻 薑 1片 水 1000ml...

材料：(3-4人份量) 沙蜆 1斤 蕃茄 2個 薯仔 1個 紅蘿蔔 1條 水 500ml 清雞湯 250ml 鹽 少許 做法： 1）蜆買返來用水、加少許鹽和一支鐵羮浸住D蜆，等佢吐下沙先，再用水洗一...