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在長沙灣有一家以茶作主題的餐廳Tea Hub,當中所有的食物都以茶入饌,茉香紙包魚配香草意粉、抹茶鮮奶、焙茶栗子戚風蛋糕等等,特別的食物及舒服的裝潢令其在IG上受不少人歡迎。 對於八十後Tiffan...
傍晚時分,筲箕灣電車總站旁的金華街,總是擠滿人。看真一點,清一色都是白髮蒼蒼的老人家,聚在一家燒臘店前,安坐於摺椅上,手持一個個食物盒,高談闊論,閒話家常。過了不久,一個年輕人站到店門外指揮,公公婆婆...
十勝地區位於北海道的道東,冬天寒冷,今冬已記錄了零下20度以下的最低氣溫。十勝是漫畫大師荒川弘的故鄉,亦是她的作品《銀之匙》的舞台。酪農及農業非常發達,擁有酪農王國的稱譽。雖然冬天變成一片冰雪世界,可...
辣椒工房,開宗明義賣辣椒,招牌貨就是三款香港磨製的辣椒粉,原味、海鮮及蒜味,出品人就是視辣椒為宗教的Alex。 「為甚麼喜歡吃辣?」Alex一聽到這問題,就開始大笑起來:「很多朋友都曾問我這問題,亦...
對於記錄自己生活的經歷,有人會選擇寫文章、有人會選擇畫畫,甚至有人會選擇紋身。剛剛由台灣回流香港的王樂怡(Emma),選擇了把她和海洋生物的經歷,刻畫出一個個獨一無二的印章。 Emma在中學畢業後,...
來分享自己愛吃的// #日式蕨餅 warabi mochi// 感謝臺灣室友Joe賜予食譜! 食材: 太白粉 60g 白糖 20g 水 250ml ...
近年廚師發辦料理(Omakase)大勢所趨,位於新濠天地摩珀斯酒店的「天頤」,一反中菜傳統,大膽以Omakase方式呈現中菜,以亞洲唯一廚師發辦中餐廳作招徠。餐牌以簡單八字概括:「前」、「湯」、「鮮」...
說到全自動咖啡機,操作方便的Capsule是近年大熱選擇。對於資深啡迷而言,或許未感滿足。想由咖啡豆開始調配自家口味,全自動磨豆咖啡機或許是選擇。最近De’Longhi推出了旗艦咖啡機PrimaDon...
魚肉燒賣是街頭小食的台柱,不過很多小食店都只是入貨。屯門龍門居已經有近20年的小店悅來老朱小食,他們家的魚肉燒賣是每天自家新鮮製造,怪不得多年來一直都有不少街坊支持。天天顧店的朱媽媽,提起生客熟客也興...